Шилешко Гювеч

Месото се нарязва на малки парчета. Добавят се ситно нарязаният лук и маслото и се пече 3-4 минути при 100% мощност на микровълновата...

и запържете месото от всички страни. Извадете месото в гювеч. Налейте зеленчуковия бульон и сложете глинения съд в студена фурна. Загрейте...

Месото се нарязва на хапки. Добавят се нарязаният на 4 лук, едро нарязаният морков и черният пипер. Залива се с вода в тенджера под налягане...

Нарежете месото на едри парчета и го мариновайте с смес от бира, сол и черен пипер. Отцедете добре, подредете в предварително намазнена тава...

Шилешкото месо се сварява в подсолена вода /1.5-2 л/ с малко зехтин. В началото се образува пяна, която трябва да се премахне. След това месото...

Измиваме месото, нарязваме го на порции (или на кубчета) и то заливаме с 3 ч.ч. топла вода. Добавяме ситно нарязания лук, кипваме и варим на...

Нарежете шилешкото на средни кубчета и го задушете в малко мазнина и вода. В отделената мазнина задушете до омекване накълцания кромид...

сгъстяване. В гювеч, намазан с масло, се слагат топчетата от месото, заливат се със соса и се посипват с настъргания кашкавал, смесен с малко ...

Месото се реше на тънки кубчета и престоява в маринатата минимум 30 минути, най-добре цяло денонощие. Заедно с месото се мариноват и...

Нарежете месото на средно големи парчета и го сложете в тенджера. Прибавете нарязаните спанак, лобода, лук, магданоз, джоджен, мазнина...

Нарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 ч.ч. студена вода и варете на тих огън. Настържете морковите и ги задушете в маслото и 2-3...

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно...