Шилешко задушеноМесото се нарязва на малки парчета. Добавят се ситно нарязаният лук и маслото и се пече 3-4 минути при 100% мощност на микровълновата.
Наръсва...
Шилешко печеноИзвадете месото в гювеч. Налейте зеленчуковия бульон и сложете глинения съд в студена фурна....
Шилешко грил-кебапМесото се реше на тънки кубчета и престоява в маринатата минимум 30 минути, най-добре цяло денонощие.
Заедно с месото се мариноват и пиперките...
Шилешко с картофиИзмиваме месото, нарязваме го на порции (или на кубчета) и то заливаме с 3 ч.ч. топла вода. Добавяме ситно нарязания лук, кипваме и варим на умерен...
Шилешко по ямболскиНарежете месото на средно големи парчета и го сложете в тенджера.
Прибавете нарязаните спанак, лобода, лук, магданоз, джоджен, мазнина, червения...
Шилешки курбанМесото се нарязва на хапки.
Добавят се нарязаният на 4 лук, едро нарязаният морков и черният пипер. Залива се с вода в тенджера под налягане -...
Шилешко печено с къриГювечът с шилешко се слага в студена фурна и постепенно се загрява до 200 градуса. Запича се около 20 минути....
Чорба с шилешко месоШилешкото месо се сварява в подсолена вода /1.5-2 л/ с малко зехтин. В началото се образува пяна, която трябва да се премахне....
Шилешко месо със спанакНарежете месото на едри парчета и го мариновайте с смес от бира, сол и черен пипер. Отцедете добре, подредете в предварително намазнена тава, покрийте...
Шилешко с прясно зелеНарежете шилешкото на средни кубчета и го задушете в малко мазнина и вода. В отделената мазнина задушете до омекване накълцания кромид....
Супа от шилешко месоНарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 ч.ч. студена вода и варете на тих огън.
Настържете морковите и ги задушете в маслото и 2-3 с.л...
