Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Запържено кисело зелеДобавя се нарязаното кисело зеле (ако е необходимо се обезсолява предварително) и се задушава за 10 мин....
Бързо кисело зелеПълним в буркан, на дъното на които се сипва още 1 с.л. сол и се долива вода.
Затваряме с капачка и оставяме на слънце да ферментира....
2
Постно кисело зеле
Нарязваме киселата зелка на дребно в тавичка. Измиваме и нарязваме и домата на дребно, добавяме доматеното пюре, олиото, червения пипер и черния пипер...
Задушено кисело зеле
Разбърквате с брашното, изсипвате в тавичка и допичате още няколко минути задушеното кисело зеле....
Стерилизирано кисело зелеСлагаме бурканите в казан с вода да се облеят и като водата заври, засичаме 20 минути.
Стерилизираното кисело зеле е готово....
2
Чешко кисело зелеДобавя се чесънът, киселото зеле, ябълките, кимиона и хвойната.
Държи се на слаб огън, като при необходимост се долива с вода....
1
Сезонът на киселото зеле
През зимата едни от най-подходящите гозби са тези, които съдържат кисело зеле....
Основни грешки при приготвянето на кисело зелеИ не забравяйте, че докато киселото зеле ферментира, не бива да слагате капак на буркана....
1
Как да си направим хубаво кисело зеле
Вижте и някои идеи за:
- салата с кисело зеле;
- сарми с кисело зеле;
- кисело зеле на фурна....
Рецепти за кисело зеле от цял свят
Накрая се подреждат зелеви листа и всеки буркан се притиска с тежест. Бурканите се съхраняват на хладно....
Как се приготвя кисело зеле в бидонЛесно може да направите кисело зеле, като използвате и моркови за допълнителен вкус....
16
Рейтинг
3.3
Общо гласували: 6
51
42
31
22
10
Дай твоята оценка: