Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пушена скумрияСлед това скумрията се почиства леко от солта и се опушва в подходящи съдове на пушек от мокри стърготини....
Печена скумрияСкумрията се изчиства, махат ѝ се главите, измива се, разделя се наполовина и се осолява....
Консервирана скумрияКипва се отново и с горещата марината се залива скумрията в бурканите до 2 пръста под ръба....
Осолена скумрия7
Подлучена скумрияНа дъното на тавичка слагаме обелените и нарязани на колелца домати. Върху тях слагаме ситно нарязания чесън и поръсваме с черен пипер.
Отгоре...
Скумрия Ропотамо2
Пържена скумрия3
Скумрия-плакияСипете в тавичката за печене доматите, нарязания на филийки лук, моркови на колелца и граха.
Овкусете със солта, черния пипер, ригана и дафиновите...
Веяна скумрияМоже да използвате за веяна скумрия както прясна, така и предварително размразена риба.
Да ви е сладко!...
Бърза скумрия1
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 6
52
44
30
20
10
Дай твоята оценка:
