Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пълнено агне с девесилОт брашното, солта и водата се прави тесто, което се прави на кора, с която се завива цялото агне. Пече се 3 часа в загрята фурна....
Гергьовско агне на пещ1
Печено агне по добруджанскиПолучената смес изсипваме в тава и отгоре нареждаме агнешкото месо.
Покриваме с булото....
Печено агне с оризОриза добавяме във вече получилия се сос от печеното агнешко, добавяйки 2 ч.ч. вода....
Гергьовско агне в трапС така приготвената плънка се пълни агнето и се зашива.
Агнето предварително трябва да е осолено отвътре....
Агне печено в трапВъху тях поставяме вече вързаното агне и го намазваме обилно с маста, която сме приготвили преди това....
Гергьовско пълнено печено агнеБульона може да използвате за готвене или пък го сервирайте в малка касерола и черпаче заедно с печеното агне....
Агне на механично чевермеЗакланото и почистено от вътрешностите агне се забучва по средата на механичния кол, а агнето се поставя така: първо вкарваш кола през отвора за трахеята...
Бавно печено пълнено агнеИзвадете тавата с печеното агнешко от фурната и оставете да отлежи поне час преди да сервирате.
Бавно печеното пълнено агне е готово....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
52
42
31
21
10
Дай твоята оценка:
