Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гергьовско пълнено печено агне
Бульона може да използвате за готвене или пък го сервирайте в малка касерола и черпаче заедно с печеното агне....
Агне на механично чевермеЗакланото и почистено от вътрешностите агне се забучва по средата на механичния кол, а агнето се поставя така: първо вкарваш кола през отвора за трахеята...
1
Гергьовско агне на пещОсолява се от всички страни почистеното агне. Сваряват се и се нарязват на дребно вътрешностите....
1
Печено агне по добруджански
Получената смес изсипваме в тава и отгоре нареждаме агнешкото месо.
Покриваме с булото....
Бавно печено пълнено агне
Извадете тавата с печеното агнешко от фурната и оставете да отлежи поне час преди да сервирате.
Бавно печеното пълнено агне е готово....
Гергьовско агне в трап
С така приготвената плънка се пълни агнето и се зашива.
Агнето предварително трябва да е осолено отвътре....
Агне печено в трап
Въху тях поставяме вече вързаното агне и го намазваме обилно с маста, която сме приготвили преди това....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
52
42
31
21
10
Дай твоята оценка: