Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Описаните продукти са за една порция риба хек във фолио.
Почистете, измийте и подсушете рибата....

Става много крехка и приятна панирана риба, дори и парченцата да са по-дебелички, няма да останат сурови....

Рибата /около 1 кг филе/, която е била предварително измива и подсушена, се потапя в белтъка, после в брашното, след това-пак в белтъка и накрая-в...

След като е готова панираната риба, се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди от мазнината....

Сервира се топла панираната риба, като може да се изстиска сока на лимон върху нея....

Посоляваме рибата хек със сол и черен пипер. Нарязваме рибата на шайби овалваме в брашно и пържим до златисто от двете страни....

След 5 минути прибавяме филето хек и продължаваме да варим до неговата готовност....

1

Прибавете нарязаните печени чушки, чубрицата, девесила, посолете на вкус и добавете парченцата риба хек....

Почистваме и измиваме добре рибата. С помощта на нож премахваме костите и си оформяме филетата. Може и да ползваме готови филета от хек....
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 10
56
41
32
21
10
Дай твоята оценка: