Gotvach.bg»Избрани Колекции»Вкусен Калкан на Тиган
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Сложете тиган с не много олио на котлона да загрее. Сложете калкана и пържете от двете страни до готовност....

Рибата се нарязва на парчета. Лукът се задушава в мазнина и се наръсва с брашно.
Лучената кашичка се разрежда с 1 ч.ч. вода, след което се слага...

Парчетата калкан овалвате от всички страни с царевичното брашно и поставяте в тигана с горещо олио да се пържи от двете страни....

Добре измийте и почистете калкана от вътрешностите, като не премахвате кожата му. Нарежете калкана с остър нож на парчета....

Почиствате калкана и го посолявате. Прибавяте нарязаните на филийки лук, картофи, моркови и целина. Овкусявате със сол и черен пипер....

Калканът се почиства, измива се и се нарязва на едри парчета. Сварява се в подсолена вода с лимонов сок за около 15 мин....

Калканът в салса верде е готов.
Вижте също как да си изпържите калкан или да си направите вкусен калкан на тиган....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 10
53
44
31
22
10
Дай твоята оценка: