Жива Закваска

Разгледай всички 23 кулинарни идеи за жива закваска в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Бял хляб с жива закваска и хрупкава коричка

Хляб

Хляба замесих в хлебопекарна. Във ваничката прибавям хладка вода, сол, мед, зехтин. Прибавям 100-150 мл квас и накрая брашното. Пускам машината на...

Пълнозърнест хляб с жива закваска

Най-напред си активираме закваската със 100 мл вода и брашно около 70-100 г, което отнема около 2-3 ч., в зависимост от топлината в помещението....

Домашен хляб с жива закваска

На 6-7 ден вашата живата закваска е готова за използване....

Скариди с жива бира

Измиваме скаридите. Накълцваме чесъна. Поставяме скаридите, чесъна, дафиновия лист, бахара и солта във висок тиган и се заливаме с бирата....

Овесен хляб с жива мая

Овесеният хляб с жива мая е много вкусен....

Ръжен хляб с жива мая

Ръжения хляб с жива мая напръскайте с вода и завийте с кърпа....

Бял хляб с жива мая в хлебопекарна

Белият хляб с жива мая в хлебопекарна е готов....

Пухкава питка с жива мая и кисело мляко

Маята се втрива със захарта. След това се добавя във водата заедно със 1 ч.л. сол и 1 ч.л. брашно. Оставя се настрани да пипне. Брашното се пресява...

Домашен хляб с кисело мляко и жива мая в тава

Маята се разтваря в 100 мл топла вода и се оставя 10 минути да се активира. Брашното се пресява и се прави кладенче в средата. Разбъркват...

Какво е жива бира?

Живата бира се приготвя както обикновената, но с тази разлика, че на живата бира й е "спестено" механичното пречистване, тоест тя не е филтрирана...

Как се прави жива вода?

Друг съвет е да заредим живата вода със сребърни йони....

Как да използваме жива мая?

За разлика от нашите пра-пра-баби, които навремето са си приготвяли различни живи закваски, днес на наше разположение има мая, без която приготвянето...