Gotvach.bg»Избрани Колекции»Направа на Закваска
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Хлебна мая или естествена закваска?И повечето от нас знаят, че няма как да си направим хляб, ако не използваме за приготвянето му или мая за хляб или така наречената естествена закваска...
Домашен хляб с жива закваска8
Как да си приготвим сами заквасена сметана1
Заквасена сметана и сладкарска сметана - как да я различимВижте още:
- Как се прави сладкарска сметана;
- Как се прави бита сметана;
- Как да направим сами заквасена сметана....
Как да си направим квас за хляб13
Какво е закваска и за какво се използва?Най-разпространените закваски у нас са тези за кисело мляко, за сирене, за кашкавал и за хляб....
Какво е заквасена сметана?Това се дължи на факта, че при производството ѝ тя се заквасва със същата бактерия, която се използва при направата на киселото мляко....
Как се прави крем от заквасена сметана?Традиционната направа на този крем съдържа заквасена сметана и пудра захар. Разбива се много добре заквасена сметана с пудра захар....
Каква е разликата между обикновена, бита, заквасена и сладкарска сметана?Заквасена сметана
Заквасената сметана най-много наподобява вкуса на киселото мляко, заради което и мнозина я предпочитат, когато се вихрят в кухнята...
Как да заквасим прясно мляко без кисело мляко?Закваската на млякото и процесът на ферментация се осъществява не от самото мляко, а от съдържащите се в него кисело-млечни бактерии....
Как да си направим квас от лимец?Лимецът е древна зърнена култура, вид пшеница с много полезни свойства и често използвана в здравословни рецепти. Той е зърнена култура, която...
Рейтинг
4
Общо гласували: 8
52
44
32
20
10
Дай твоята оценка:
