Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как се Приготвя Еленско Филе
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Докато се варят яйцата, нарязваме сушеният свински врат и филето Елена на тънко. Пържолата от еленски бут нарязваме на жулиени....

След около 1 час еленското може да се извади от маринатата и да се изпържи или изпече....

1

Еленското се изважда от тигана и се слага на топло. Сокът от печеното се кипва заедно с червеното вино и се прецежда....

1

Сварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....

1

5

Месото се покрива със свежо фолио и с чукче се начуква, без да се разкъсва. Поставя се в брашно и се напудря и от двете страни....

4
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 2
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: