Gotvach.bg»Избрани Колекции»Месо в Глинен съд
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Гювечът се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 2. 30 - 2. 45 часа.
Месото от глиган в глинен гювеч е готово....

В гювеч слагаме задушените зеленчуци, магданоза и картофите. Объркваме всичко. Подправяме със сол и черен пипер на вкус....

4

Нарязваме зелката, нарязваме месото на пържолки, бекона на тънки ивички....

Сложете гювеч във фурната и загрейте на 100 градуса (това се прави за да се темперира гювеча да не се спука)....

В йенска тенджера се добавят морковът, лукът и свареното телешко месо, което се разкъсва на парчета....

Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 5
52
41
31
21
10
Дай твоята оценка: