Gotvach.bg»Избрани Колекции»Осоляване на Рибица
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Добре оформената рибица се взема и внимателно се разрязва с голям и остър нож така че да се получи един лист....

Намажете с нея рибицата от всички страни, покрийте съда и оставете на хладно да се маринова за 1 нощ (може и по-малко)....

Рибицата почистена от жилите и измита с вода се посолява леко със сол, черен пипер и малко чубрица....

2

Така приготвеният сос се подправя и с него се поливат парчетата нарязана рибица при сервиране....

16

Приготвя се марината от нарязан на кръгчета лук, счукани скилидки чесън и останалите подправки....

В тава слагаме рибицата нарязваме я по ширина и подреждаме зеленчуците в прорезите....

Свинската рибица се почиства и се оформя. В рибицата се прави разрез по дължина и се изважда част от месото....

Винаги купувам от магазина ГХИ, въпреки че във фризера ми задължително има 500 г поне домашно краве масло.
На скоро обаче моя колежка каза, че...
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 8
54
41
33
20
10
Дай твоята оценка: