Осоляване на Прясна Сланина

Прегледай всички 12 подбрани съвети относно осоляване на прясна сланина в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Как да осоляваме сланина

Кулинария

Прясната сланина е мека и еластична, без четина. Кожичката трябва да е тънка, мека, жълто-бяла....

Сланина в буркани

Оформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол. Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око....

Сланина

Ако приготвяте прясна сланина, то винаги трябва да я запържите за кратко в капки растителна мазнина или масло....

Зелеви сарми с кайма и прясна сланина

Покривате дъното на тенджерата с нарязаната на тънки филийки сланина, нареждате отгоре сармите и ги заливате с топла вода, колкото да ги покрие....

Сланина за мезе

След това измийте сланината хубаво и я подсушете. В отделен съд смесете подправките....

Пържена сланина с яйца

Пържената сланина с яйца е готова....

Маринована сланина с бахар

Парчетата сланина се нареждат в кутия, дъното на която се покрива със сол и тогава започва реденето....

Домашна сланина с кафе

Парчетата сланина ги нареждаме отгоре, притискаме добре и ги покриваме с останалата част от солта....

Печена сланина на скара

Ако обичаш вкуса на домашната сланинка, опитай и рецептите ни за сланина в буркани, сланина в саламура или разбери как се осолява сланина в домашни...