Gotvach.bg»Избрани Колекции»Осоляване на Сланина
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да осоляваме сланинаСлед осоляването сланината се натрива с черен и червен пипер и с нарязан на ситно чесън....
Как се осолява сланина?Преди същинското налагане на сланината със сол препоръчваме прясната домашна сланина да се накисне за ден-два в подсолена вода, за да се отцеди кръвта...
Сланина1
Осоляване на рибаЗа осоляване на риба не е подходяща ситната сол, тъй като тя бързо осолява вътрешността на рибата, без да извлече влагата от нея....
Консервиране чрез осоляванеДнес въпреки технологиите, които позволяват по-дълго съхранение на продуктите и без осоляване, домакините осоляват риба, месо и зеленчуци, тъй...
Консервиране на месо чрез осоляванеПодходящо месо за осоляване е това с междумускулна тлъстина - често свинското месо, говеждите гърди и сланината....
Да си опушим сами сланинаСланината се осолява най-добре, ако всеки ден я обръщате. След около 3 седмици ще е готова....
Съвети при приготвянето на сланинаОсоляване и консервиране на сланина
На дъното на съда трябва да поставите няколко пръста морска сол....
Да си направим домашна сланинасок;
- паприкована сланина;
- как да осоляваме сланина;
Прочетете непременно и тези съвети за приготвянето на сланина в домашни условия...
Няколко варианта за осоляване на рибаОсоляване на риба със суха сол
Рибата се измива от слузта, почиства се от люспите и вътрешностите и се отцежда....
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 9
52
43
32
22
10
Дай твоята оценка:
