Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пастърма в Саламура
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сланина в саламура с чесънПрез това време си приготвяме саламурата, на 1 л вода слагаме 50 г морска сол.
Слагаме водата и солта на котлона да заври....
Обикновена саламура за туршияСмесете всички съставки за саламурата и разбъркайте, докато всичко се разтвори напълно....
2
Шаран в саламура с люти чушкиВ тенджера с 2-3 ч. ч. подсолена вода се слага обеленият и дребно нарязан кромид лук и се вари около 20 минути заедно със солта, лютивите чушлета...
1
Саламура от риба или месо
Саламура от риба си е традиционна рибена супа по мъжка рецепта.
В тенджера се слага вода за заври....
Сланина в саламура за ценители
След като изминат 30 дни, сланината в саламура за ценители е готова за консумация....
Как се прави саламура за пастърма?
Щом яйцето изплува на повърхността, саламурата за пастърма е готова.
Месото престоява в саламура за пастърма минимум около 72 часа....
Корнишони в саламура
Преварете саламурата, като на 1 л течност добавите 1 и 1/2 с.л. сол. Оставете я да изстине и залейте корнишоните....
Пиле в саламураНарежете пилешкото на порции, загрейте олиото в дълбока тенджера и го запържете равномерно. Сложете почистените цели домати в тава с малко вода и...
3
Шипка в саламура
Пригответе саламура от меда, солта, водата и оцета.
Ако се окаже, че не е достатъчна - направете още една....
Пилешка супа СаламураЗалейте пилето с 1 л вода, добавете пилешки бульон и сварете до готовност, като внимавате да не го преварите.
След това го извадете, отцедете...
1
Рейтинг
4
Общо гласували: 8
53
43
31
21
10
Дай твоята оценка: