Gotvach.bg»Избрани Колекции»Свинско на шиш
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Нарязваме месото на по-големи парчета, понеже ще използваме два големи метални шиша. Нарязваме и пиперките на големи парченца....

Парчетата се увиват в тънки филийки еленски бут и се нижат на шиш, като се редуват с парчета лук, печурки и кисела краставичка....

Нанижете шишовете в последователност - телешко, лук, агнешко, гъба, свинско месо, парче чушка, агнешко, домат и така до изчерпване на количествата...

Пилешките бутчета почистете от кожата и костите и ги нарежете на парчета с големина около 2.5 см. Поръсете месото със сол и черен пипер.
Добавете...

Така приготвените чушки ги набождаме на два шиша и ги изпичаме на скара от двете страни....

1

Настържете лука и го смесете заедно с чубрицата, черен пипер и сол. Нарежете месото на едри парчета и го прибавете към горната смес.
Оставете...

Нанижете на шиш пилешките парченца месо. Изпечете шишчетата на оребрен тиган или скара до готовност....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: