Facebook

Любими

Twitter

Сушено Месо от Бут

Разгледай всички 12 кулинарни идеи относно сушено месо от бут в Gotvach.bg.

Сушеното месо от свинско бон филе или бут е готово....

Нарежете месото на дълги парчета, сипете едрата сол в тава или плаке и подредете парчетата. Отгоре хубаво посипете с останалата сол. Оставете...

Домашното сушено месо в зелева чорба е готово....

Забележка: Месцето от снимката е от домашно телешко месо; сушено е на северна тераса при температура около и под 0° за 6 дни....

Разгледай още тези рецепти за сушено месо, домашна луканка и пастърма....

Сушене Настройте температурата на фурната на 50-60 градуса по Целзий. Изберете режим с вентилация....

Сушеното телешко бонфиле е чудно!...

Смесете в дълбок съд морската сол и захарта в съотношение. Поставете телешкото бонфиле в сместа и покрийте добре със солта и захарта. Оставете...

Поставя се цялото парче месо в тавичка, отгоре се залива с тъмна бира, количеството й зависи от това колко месо се приготвя....

Филетата се поръсват с едра сол и се оставят 24 часа да престоят. На другия ден се измиват с разтвор от оцета и вода. Оставят се да се отцедят....

Така осоленото месо трябва да престои 48 часа в хладилник....

Почиствате свинското филе от ципите. Осоляват се и се добавя чаша вода, оставя се за няколко часа. Вади се и се втриват подправките. Оставят...

3.8

Общо гласували: 5

Дай твоята оценка:

‹›

‹›