Най-често сте чували думите сухо, сладко, леко, плодово или освежаващо за описване на бялото вино.
Може би искате да се запълните колекцията си с бели вина или сте новобранец в света на виното.
Запознайте се с списъка, който сме ви подготвили, и ще научите кои са най-популярните сортове бяло вино в света.
Задължително трябва да ги опитате, ако все още не сте!
Шардоне
Сортът Шардоне е кралят на белите вина. Този бял винен сорт първоначално произхожда от района на Бургундия в Източна Франция, а днес сега се отглежда в почти всеки винен район в световен мащаб. От него се правят висококачествени бели трапезни и пенливи вина.
Основни аромати: ванилия, дим и дъб
Цвят: златистожълт
Совиньон Блан
Совиньон Блан също е бял винен сорт, произхождащ от района на Бордо, Франция. Този сорт грозде понастоящем е разпространено в различни климатични условия, вкусът на това грозде варира в зависимост от това къде се отглежда то. От него се получават бели сухи, полусухи и сладки вина.
Основни аромати: сено, тропически плодове и цариградско грозде
Цвят: жълтеникаво-зелен цвят
Ризлинг
Ризлингът е ароматен бял винен сорт грозде, произхождащ от хладния климат на Германия. Използва се за получаване на сладки, полусладки, сухи и пенливи вина. Днес този сорт грозде се отглежда в по-хладните климатични винени райони в света.
Основни аромати: ябълка, праскова, кайсия и мед
Цвят: от бледо жълт към зелен цвят
Пино гри
Гри означава „сиво“ на френски. Този сорт грозде е кръстен на бледосивия му цвят. Произхожда от Франция и е известен с това, че от него се получават висококачествени бели вина. От Пино гри се приготвят висококачествени бели сухи вина, пенливи вина и шампанско.
Основен аромат: плодов
Цвят: бял, тъмнозлатист или медно-розов цвят
Траминер
Траминерът е най-характерният от всички бели сортове вино. Отглежда се предимно в по-хладните части на Германия и Австрия. От този сорт грозде се получават много ароматни, висококачествени бели сухи, полусухи и сладки вина и шампанско.
Основни аромати: цветя и екзотични плодове
Цвят: златистожълт
Вионие
Вионие е бял винен сорт, произхождащ от Франция. Обикновено този сорт се нуждае от топъл климат, за да узрее качествено. Използва се за направата на сухо бяло вино.
Основни аромати: цветя, подправки и плодове
Цвят: сламено жълт цвят с леки зеленикави оттенъци
Шенин блан
Този сорт е подходящ за направата както на сухи, така и на сладки бели десертни вина. Шенин блан е най-широко разпространен в Южна Африка. Освен това този сорт грозде се засажда и във винени райони по света.
Основни аромати: мед, кайсия, цветя и орехи
Цвят: златист
Торонтес
Този бял винен сорт грозде най-често се описва като подобен на Пино Гри, кръстосан със Совиньон Блан. Основно е разпространен в Аржентина. От него се правят сухи и ароматни бели вина с аромати, които варират в зависимост от района, в който се отглежда гроздето.
Основни аромати: праскова, кайсия и цветя
Цвят: светложълт цвят със златистозеленикави оттенъци
