Всички сме чували, че закуската е най-важното хранене за деня, но закуска, състояща се само от понички и сладкиши по никакъв начин не би ни била от полза. Истината е, че пълноценната закуска не е само за деца.
Въпреки че вероятно отдавна сте спрели да растете, тялото непрекъснато се обновява, като поддържа кожата, косата и ноктите в добро състояние, замества старите тъкани с нови, разгражда и възстановява костите и цялостно се поддържа в най-добрата възможна форма.
Чудите се как се случва всичко това? Благодарение на хранителните вещества, които храната доставя. Закуската е много важна, тъй като след дългата нощ, тялото има ниско съдържание на енергия, протеин, витамини и минерали.
Представяме ви 3 доказани ползи от протеиновия старт на деня, които ще ви накарат да промените настоящите си навици.
1. Предпазва от хипогликемия
Закуската, включваща високовъглехидратни храни като гевреци, зърнени закуски и препечен хляб, може да повиши кръвната ви захар, което от своя страна ще причини срив на кръвната захар (хипогликемия).
Нисковъглехидратните храни с високо съдържание на протеин ще поддържат нивото на кръвната захар стабилно. Освен това, те ще намалят вероятността от поява на главоболие, сънливост и глад, непосредствено след хранене.
2. Увеличава изгарянето на мазнини
Усвояването на протеина от тялото засилва мускулния метаболизъм. Повишеният мускулен метаболизъм насърчава тялото да работи, което означава, че то изгаря повече калории и разгражда мазнините по-бързо.
Хората, които пропускат протеиновата закуска, са по-склонни към наднормено тегло или затлъстяване. Те консумират много повече храна през деня. Пропускането на закуската е свързано с по-висок риск от развитие на хронични заболявания като диабет, метаболитен синдром и високо кръвно налягане.
3. Поддържа чувството за ситост по-дълго време
Приемът на закуска, богата на протеин, може да помогне за блокиране на броя на хормоните на глада, като грелин, които достигат до мозъка. Колкото по-малко си похапвате или си позволявате да преяждате, толкова по-стройни и по-здрави ще бъдете.
Хората, които ядат протеин на закуска се чувстват заситени за много по-дълго време, в сравнение с тези, които приемат същото количество протеин, но в останалите хранения през деня.
Вижте и идеи за:
- протеинови смутита;
- протеинови барчета.
