Алкохолна напитка, която не е разрешена и следователно некошерна за отбелязване на еврейската Пасха (Песах), е всякакъв вид алкохол, произведен от един от петте вида зърно: ечемик, пшеница, лимец, ръж и овес.
За щастие, има много видове алкохол, които могат да се купят и влязат в употреба за Пасха.
За празника не е позволено Хамец (храни с набухватели) или нещо, направено от петте вида зърно (пшеница, ечемик, овес, лимец и ръж), които са ферментирали. В сегашно време почти всички алкохолни напитки се основават на зърна и затова са забранени на Пасха.
Днес обаче на пазара има кашерни напитки за Пасха, базирани на други съставки, като например водка, направена от сливи или картофи - това е позволен алкохол за Пасха.
Пасха е осемдневен празник на пролетта и свободата. Празнува се всяка година в чест на освобождението на евреите от Египет. Всяка година датата е различна - през март или април, започва в навечерието на 15-ия ден на Нисан според еврейския лунен календар.
По време на този празник има достатъчно дни за размисли, за почивка, за излизане, разходка и храна и пиене. Проблемът е, че повечето от популярните напитки не са кошер за Пасха. Когато израилтяните празнуват излизането от Египет, те не са пили бира!
Уискито, бирата и всяка друга напитка, произведена от ферментирали зърна, не са кошерни за Пасха и забранени за седмица за тези, които пазят кошер храненто.
Законите за пасхалния кашрут изискват да не се ядат частици хамец (закваска) по време на празника.
Все пак това не означава, че не можете да пиете нещо по-силно от вино на Пасха. Всяка една от напитките може да бъде основа за пролетен плодов коктейл в духа на Пасха.
Арак за Пасха
Аракът е една от най-предпочитаните в Израел напитка и има почетно място на всяка празнична трапеза. Висококачественият арак е от грозде. От самото си начало тази напитка започва своето пътуване като вино. По време на процеса на дестилация на виното изпаренията влизат в контакт с ароматични материали като анасоновите семена, които придават на напитката нейния специален характер и вкус. Аракът е кошер за Песах.
Израелска ракия за Пасха
Ракията се възприема по-малко като израелска напитка. Ракията всъщност е вино, което е дестилирано няколко пъти и отлежава в дървени бъчви. Има специална кашерна ракия за Пасха, която се произвежда от израелски компании и винарни. Кошерната ракия за Пасха може да бъде основа за много видове коктейли.
Водката е кошер
Водката е висок приоритет за всеки, който обича да пие. Водката служи като отлична основа за вкусни коктейли на основата на крава. Можете да смесвате всички видове плодове с водка. Диня, праскова или кайсия, замразена водка и натрошен лед ви правят отлична напитка. Повечето марки водка не са кашерни за Пасха, защото са направени от ферментирали зърна. За радостта от кошер за Пасха, можете да дестилирате водка от всичко, което расте, като картофи или цвекло. Kegalevich, дългогодишна марка водка, предлага на пазара кашерна водка за Пасха в три вкуса: класическа водка, кокосова водка и водка с лимон.
4. Boukha - кошерният тунизийски алкохол от смокини
Това е напитка с уникален плодов вкус, която идва от Тунис. Дестилира се от смокини, а някои добавят и билки към дестилата, за да обогатят вкуса. Най-популярната марка е Bucha Bucobza, произвеждана във Франция от семейство Bucobza от 1880 г. Напитката е направена само от естествени съставки и съдържа 38% алкохол. Можете да го пиете чисто или като част от коктейл.
Виното е кошер за Пасха
Виното също е една от любимите напитки на еврейската общност за Пасха.
За да бъде позволено виното на един евреин, то трябва да е кошер от самото начало, със свой уникален вкус. По време на целия процес - от пресоването на гроздето и създаването на сок от него и завършвайки с бутилирането, религиозните евреи трябва да присъстват при производството му - само по този начин става позволено за пиене по време на празничната седмица.
Градът на Светата земя, където се произвежда прекрасно домашно вино, е Сафед, по-добре е, ако е възможно, да го купите там.
Всички израелски вина със знак кашрут са кошерни. Без този етикет те не са годни за консумация през този празник.
Виното трябва да се консумира в малки количества и само за удоволствие на сърцето, както казва Тората. Само по този начин в крайна сметка ще можем да поправим греха на нашия далечен прародител.
Вижте още: Какво е Маца и как се консумира?
