Когато става въпрос за здравословна закуска, плодовете често са фантастично допълнение. Те са пълни с витамини, минерали и естествени захари, за да започнете деня си с прилив на енергия.
Въпреки това, не всички плодове са еднакви и някои може да не са най-добрият избор за сутрешното ви хранене. В тази статия ще разгледаме кои плодове може да не са подходящи за закуска и защо.
Цитрусови плодове не са подходящи за закуска
Докато цитрусовите плодове като портокали, грейпфрути и лимони несъмнено са питателни, те може да не са най-добрият избор за закуска за някои хора. Високата киселинност в цитрусовите плодове може да причини дискомфорт, особено за хора с чувствителен стомах или проблеми с киселинен рефлукс. Ако обичате цитруси сутрин, добре е да ги консумирате умерено.
Тропически плодове яжте след закуска
Тропическите плодове като ананаси и манго са вкусни и пълни с витамини и минерали. Въпреки това те също са с високо съдържание на естествени захари, което може да причини бърз скок в нивата на кръвната захар, последван от срив. Това може да ви накара да се почувствате гладни и уморени малко след закуската. Ако обичате тропически плодове, помислете дали да не ги комбинирате с богати на протеини храни като кисело мляко или ядки, за да стабилизирате енергийните си нива.
Плодове с високо съдържание на фибри
Плодове като ябълки и круши са с високо съдържание на фибри, което като цяло е добро нещо. Въпреки това, ако ги консумирате в големи количества за закуска, високото съдържание на фибри може да доведе до храносмилателен дискомфорт, подуване на корема или дори диария при някои хора. За да избегнете тези проблеми, най-добре е да консумирате плодове с високо съдържание на фибри в умерени количества или да ги комбинирате с други храни, които са по-лесни за стомаха.
Сушени плодове сутрин
Сушените плодове като стафиди, кайсии и фурми могат да бъдат измамни. Въпреки че са концентрирани източници на витамини и минерали, те също са калорични и съдържат добавени захари. Консумирането на големи количества сушени плодове може да доведе до прекомерен прием на калории, което може да не съответства на целите ви за закуска. Ако искате да включите сушени плодове, използвайте ги като гарнитура или на малки порции.
Плодови сокове за закуска сутрин
В плодовите сокове, дори ако са 100% натурални, може да липсват фибрите, съдържащи се в целите плодове. Това означава, че те могат да причинят бързо повишаване на нивата на кръвната захар, подобно на някои тропически плодове. Освен това търговските плодови сокове често съдържат добавени захари и консерванти. Най-добре е да изберете за закуска цели плодове или прясно изцедени сокове, за да запазите съдържанието на фибри и да намалите добавените захари.
Плодовете са здравословен избор за закуска обикновено, важно е да имате предвид видовете и количествата, които консумирате. Ако имате специфични диетични проблеми или храносмилателна чувствителност, разумно е да се консултирате с диетолог или здравен специалист, за да определите кои плодове са най-подходящи за сутрешното ви хранене. Балансирането на плодове с други групи храни като протеини и пълнозърнести храни може да ви помогне да създадете добре закръглена и задоволителна закуска, която задава положителен тон за деня ви.
Вижте и:
