Сред най-ценните и скъпи подправки, познати на хората, се нарежда шафранът. От векове е познато неговото кулинарно, медицинско и естетическо приложение.
Уникален ароматен вкус и отличителен цвят, както и здравословни ползи са сред възможностите на шафрана. Сред многобройните възможни вътрешни и външни употреби на шафрана е тази под формата на шафраново мляко.
Тази напитка е интересна с това, че се ползва както вътрешно за лечение на различни оплаквания, така и външно като козметично средство.
Защо да пием шафраново мляко
Като средство срещу безплодие
Шафранът има антиоксиданти, противоракови и противовъзпалителни свойства и това е широко известен факт. Наред с това обаче тази напитка е полезна за репродуктивното здраве. Шафранът се използва за лечение на безплодие както при мъже, така и при жени, затова комбинацията му с мляко има същите възможности, но подсилени от действието на млякото.
Какви възможности има напитката при лечение на безплодието
Съединенията в шафрана подобряват морфологията на сперматозоидите пир мъжете, а при жените имат благотворно въздействие върху овулацията. Те заздравяват и ендометриума при жените и дават повече възможности за зачеване.
От друга страна, прясното мляко съдържа хранителни вещества като калций, протеини, витамин D, важни за репродуктивното здраве. Лактозата в него има подобни възможности.
Съчетанието между двете съставки подхранва организма, насища го с полезни вещества и укрепва репродуктивните органи.
Тоник за белите дробове
Пиенето на топло мляко с шафранпри настинка или вирусни заболявания подобрява дихателните процеси и действа отхрачващо. Подходящо е да се пие при магарешка кашлица, астма, болно и възпалено гърло.
Тонизира черния дроб
Тази напитка е мощен тоник за черния дроб. Млякото с шафран има газогонно действие. Подобрява храносмилането, регулира апетита, тушира проблемите при повръщане, разстройство, киселинен рефлукс.
Подпомага жените при месечния цикъл
Шафрановото мляко действа много добре на женската полова система. То облекчава предменструалния синдром, болките и спазмите по време на цикъла, аменореята и други.
Успокоява нервната система
При стрес и безсъние чаша топло шафраново мляко преди лягане има удивителен ефект. Разтворен в мляко, шафранът подобрява настроението, създава усещане за спокойствие и задоволство. Действа много добре при проблеми със заспиването.
Има благотворно влияние върху тялото
Млякото с шафран намалява възпаленията в устната кухина и венците, подобрява зрението, засилва имунитета и прилива на енергия. Редовната му консумация подмладява тялото.
Как се прави шафраново мляко
Необходимите продукти:
- 1 чаена чаша прясно мляко;
- 3 нишки шафран;
- Подсладено кондензирано мляко на вкус.
Начин на приготвяне:
В горещото мляко се поставят шафрановите нишки. Леко се кипва на котлона. След това се оставя за малко, за да може млякото да поеме вкуса, аромата и цветя на шафрана.
Добавя се кондензираното мляко и се подслажда на вкус. Получава се сгряваща и лечебна напитка, особено подходяща опция при главоболие.
