Няколко съвета за здравословна закуска

Макар и да нямате навика да закусвате, започнете постепенно да възпитавате психиката и тялото си, че сутрешното похапване наистина е най-важното за деня. То зарежда тялото с енергия, която се изгаря лесно през деня. Пропускането на първото хранене за деня е грешка, която много хора ежедневно допускат.

Последиците могат да са направо страшни – от натрупването на няколко излишни килограма, до развиването на диабет тип 2 и сърдечно заболяване. Ако не се закусва, се нарушава баланса на целия метаболизъм и се забавя мозъчната дейност.

Ако сутрин обикновено не огладнявате, насилете си и хапнете нещо малко. Нека да не е сладко, защото въглехидратите от бисквитите и шоколадите се изразходват бързо и докато дойде време за обяд най-вероятно ще сте озверели от глад.

Най-добрата закуска са зърнените храни, мюслито, суровите плодове и орехите или готов микс от четирите храни, който лесно може да се намери по хранителните щандове.

Ако все пак може да отделите малко време, за да приготвите сутрин нещо здравословно за себе си и вашето семейство, ето няколко идеи, с които да си помогнете:

Яйца и бекон

Според някои изследвания това е перфектната закуска. Тя дава на организма мазнини и въглехидрати, които ще се изразходват през целия ден и няма да огладнеете поне още няколко часа. Препоръчително е да имате тефлонов тиган и да не използвате никаква мазнина, когато пържите яйцата и бекона.

Овесени ядки, банани и мед

Пълноценна закуска, но не прекалявайте с количествата. Всичко в състава ѝ е хранително и една чаша със сварени овесени ядки, подправени с мед и малко нарязан банан, би трябвало да ви засити. Може да съчетаете с чаша обезмаслено мляко.

Мюсли и кисело мляко

В магазините ще откриете широк набор от миксове с мюсли, ядки и различни плодове. Смесете няколко лъжици с ½ кофичка кисело мляко и оставете да престои за 10 минути. По желание може да прибавите малко канела и пресни плодове.

Извара със зеленчуци

Изключително полезна закуска, която е готова за няколко минути. Просто нарежете зеленчуците (за предпочитане зеленолистни), объркайте ги с изварата и овкусете с малко подправки по избор. Намажете този импровизиран млечен пастет върху филийка пълнозърнест или ръжен хляб.

Плодов коктейл

Плодовете са подходящи за сутрешна закуска. Възможно е да си направите салата, която да овкусите с малко мед и канела, да ги разбиете с блендер и да изпиете полученото пюре. Ако ли не, нарежете 2 плода и ги смесете с малко извара.