Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Съвети»Магията на ватиканския хляб

Магията на ватиканския хляб

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k1
Хляб
Италианска къдрава форма за питки и печива - 26 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Италианска къдрава форма за питки и печива - 26 см
29.50 лв.

Стара италианска легенда разказва за веригата на Свети Антонио, в която се приготвял специален хляб, наречен Ватикански, който имал силата да сбъдва желания и да носи любовта в живота на хората.

Според преданието Ватиканският хляб се приготвя само веднъж в живота, а след като един път е направен, част от сместа му трябва да бъде предадена на 3 приятели. В противен случай, човекът, който го е приготвил, го чака нещастие до 1 седмица.

В основата на легендата лежи вярата, че магията на Ватиканския хляб трябва да се предава от дом на дом.

Освен че е много вкусен, за хляба се говори, че носи щастие и здраве на цялото семейство, а човекът, който го е приготвил, има правото да си пожелае 1 желание, за което се вярва, че ще се сбъдне.

Квас за хляб

Приготвянето на магическия хляб отнема около 1 седмица, като е за препоръчване да го започнете в понеделник, а първоначалната смес, от която започва приготвянето на хляба, трябва да ви е дадена от човек, който вече е правил хляба.

Понеделник – към първоначалната квас добавете 250 грама захар и разбъркайте, след което покрийте с похлупак. Това е денят, в който трябва да си пожелаете нещо.

Вторник – добавете 250 милилитра прясно мляко, разбъркайте и отново покрийте с похлупак.

Ватикански хляб

Сряда – към сместа се добавят и 250 грама брашно, което се разбърква и отново се захлупва.

Четвъртък – разбъркайте, докато получите равномерна хомогенна смес – без топчета, и отново захлупете.

Петък – към сместа се добавят 250 грама захар, 250 грама брашно и 250 милилитра прясно мляко, които се разбъркват енергично до получаването на хомогенна смес. След това сместа се разделя на 4 равни части, 3 от които трябва да се подарят на близки приятели.

Събота – към четвъртата част от сместа се добавят 250 грама брашно, 250 милилитра олио, 3 яйца, 1 шепа стафиди, половин, начупен на дребно шоколад, 1 кафена чаша начупени орехи, половин чаена лъжица канела, половин чаена лъжица сода за хляб, половин бакпулвер и 1 пакетче ванилия. Сместа се пече на умерена фурна (180 градуса) за 40-45 минути. След това магията се усеща и от всички в семейството.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
518
414
313
26
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Диана9
Диана9
И аз имам квас за желаещи от София :)
29.04.2014 16:52
2
Покажи всички подкоментари
Данито
Данито
Имам квас за желаещите от Шумен.
29.04.2014 00:25
Мария
Мария
Ще имам квас в петък 02-05-2014.ОТ Поморие съм тел 0882538699
28.04.2014 21:58
рали
рали
за кваса от русе който иска номер 0897493860
28.04.2014 18:24
3
1
рали
рали
имам квас 2бр. от Русе
28.04.2014 18:16
1
Маги
Маги
Разбъркването не е всеки ден в едни рецепти ,а в тази от този сайт пише да се бърка всеки ден.Има ли значение това?
27.04.2014 12:19
Маги
Маги
Здравейте,бъдещата ми сватица ми предложи закваска,предполагам този ,който дава закваската е с добри намерения и този на,който се дава също трябва да я приеме с добри чувства.
Има ли определен ден в който се раздава закваската и на всичките трима души ли се дава в този ден?Знае ли някой.
27.04.2014 12:15
мария
мария
имам квас, ако някой желае от добрич, имейл
26.04.2014 13:53
margo
margo
някои ако иска имам закваска от любимец сам тел. 089 32 68 535
25.04.2014 19:53
Йоана
Йоана
Някой,ако иска имам закваска. От Бургас съм тел.:0879655217
25.04.2014 19:22
Снежа
Снежа
От София съм имам кваз който иска да ми звънне.0899445226
24.04.2014 22:23
1
1
Покажи всички подкоментари
Надежда
Надежда
За мене е сладкиш и то много сладък- слага се доста захар, стафиди, много вкусен, но за мене си остава загадка-какъв квас се използва, че да приеме толкоз много продукти при всяко разделяне........:)
В статията би могло да се махне израза " В противен случай, човекът, който го е приготвил, го чака нещастие до 1 седмица", никак не звучи добре, а доста грозно,; дадоха ми го готов, изпечен, сега ще чакаме какво ще се случи, за този, който го приготви и за нас, които го изядохме :)
да се надявам, тази, която го приготви да не прочете този израз
Наслука
24.04.2014 12:03
4
мима
мима
правих го, много е вкусен няма да съжалявяте ,опитайте и вие ако ви предложат не отказвайте ,само че аз намалих олиото на една кафена чашка защото е много една чаена ,доверете ми се
23.04.2014 18:33
петя
петя
Здравейте,
И аз я имам закваската, ако някой желае може да ми пише на .
22.04.2014 12:21
2
Покажи всички подкоментари
вики
вики
здравейте искам да попитам дали тази квас се разваля? мисълта ми е такава... днес ми дадоха квас, но няма как да я изпека в събота.. дали ще се развали ако започна да го правя след седмица?
20.04.2014 16:39
Силвия
Силвия
Ако някой желае от Каварна съм ще му дам квас за този хляб пише те
19.04.2014 13:01
2
Adi
Adi
Здравейте,
тъй като в неделя ще получа квас за Ватикански хляб, а след приготвянето му трябва да яде цялото семейство, та питането ми е: Съпругът ми е в чужбина и няма как да изпрятя. Проблем ли ще е! Идеята е за здраве на цялото семейство. Какво да направя?
18.04.2014 10:38
2
Соня
Соня
Здравейте,
Днес ще имам от закваската на хляба.
Ако някой има желание да пише или се обади на 0888 235765.
От Бургас съм и в рамките на града ще ви доставя закваската лично.
Хубави празници на всички :)
18.04.2014 08:59
3
Бетт
Бетт
Здравейте, ако някой иска квас, да каже :)
17.04.2014 20:02
1
Reni
Reni
Утре ще имам квас. От София съм.Пишете ми на пощата :
17.04.2014 17:58