Диетолози от цял свят се обединяват около тезата, че най-добрата съвременна диета, която можем да приложим, както за свалена на килограми, така и за подобряване на здравословното състояние, е DASH.
DASH е абревиатура, която означава диетичен подход за избавление от хипертонията и според експертите е най-ефективния и полезен хранителен режим.
Освен че трайно сваля излишните килограми, DASH помага и да се понижи прекалено високото кръвно налягане.
Диетичният режим е разработен преди няколко години от учени към Националния институт за изучаване на сърцето, белите дробове и кръвта и заради това ефектът от диетата е определян като неоспорим.
Намаляването на теглото с тази диета е сигурно, но отслабването няма да бъде рязко, а напротив – бавно и постепенно.
DASH се основава на няколко принципа, които трябва да се спазват всеки ден, за да има ефекти както върху теглото, така и върху здравето:
1. 4 или 5 ежедневно приема на плодове и зеленчуци;
2. 2 или 3 порции млечни продукти с ниска масленост;
3. Консумация на каши от пълнозърнесто брашно;
4. Консумацията на не повече от 8 пълнозърнести филийки хляб на ден;
5. Консумацията на не повече от 2.3 грама сол на ден;
6. Консумацията на риба или птиче месо 2 пъти дневно;
Според диетата основният източник на белтъчини за организма трябва да бъдат растителните продукти като боб, царевица и соя.
Диетата категорично отрича голямата консумация на алкохол и сладкиши. Допускат се единствено консумацията на 150 грама сухо вино, 300 милилитра бира и 1 малък десерт.
В режима на хранене диета даш се позволява овкусяване на храните с подправки като магданоз, розмарин, риган, копър, но се забранява употребата на всякакви сосове и бульони.
Изследвания показват, че прилагането на тази диета понижава високото кръвно налягане и действа като профилактиката срещу атеросклероза и остеопороза.
Лекарите препоръчват заедно с диетата да правите и физически упражнения като китайката гимнастика синбугун, основаваща се на правилното движение и правилното дишане.
Коментари