Фермери в Холандия отглеждат необикновена бяла ягода с вкус на ананас. Ягодата е много по-малка от познатия ни червен сорт и има дребни червени семчици по цялата си повърхност.
Екзотичната ягода е открита в Южна Америка в диво състояние, а холандските фермери са я спасили от пълното ѝ изчезване. Сортът е наречен Pineberries, което на английски е съчетание между думите ананас и ягода.
В началото необикновеният плод е зелен, а след узряването си започва да побелява и придобива силния аромат на ананаса. Въпреки това южноамериканския плод прилича на познатата ни червена ягода.
Белият сорт обаче е по-дребен, а на вкус е сладко-кисела и е по-сочна от обикновената ягода. Размерите на бялата ягода са между 15 и 33 милиметра.
Холандската ферма, която ги оглежда, е Бекърс берис, като фермерите съобщават, че култивират необикновения сорт от 11 години.
Смята се, че белите ягоди са хибрид между южноамериканската ягода Fragaria chiloensis, която се среща в някои диви местности на Чили, и северноамериканското червено изкушение Fragaria virginiana.
Съгласно своя биологичен произход те са идентични с обикновените ягоди и принадлежат на един и същи вид Fragaria Ananassa.
Ягодите могат да се ядат пресни, сервирани с кисело мляко или сладолед, да се използват за украса на десерти и напитки.
Необикновеният сорт е пуснат за първи път на пазара от британската верига супермаркети Waitrose. Това не е първият случай, когато Waitrose изненадва своите клиенти с необичайни ягоди.
През 2008 години търговската верига пусна в продажба т. нар. strasberri - хибрид между ягоди и малини. А 2 години по-късно по време на тенис турнира Уимбълдън Waitrose предложи на клиентите си колбас с вкус на ягоди.
За първи път бялата ягода се е появила в Европа през XVIII век, но към днешна дата тя е застрашена от изчезване. Заради странния си вид те често се асоциират с ягодите от филма Алиса в страната на чудесата на режисьора Тим Бъртън.
