Диетата на Орниш помага на хората в борбата с излишните килограми. Тя е и добър начин човек да се предпази от развитието на сърдечно–съдови заболявания и диабет.
Смята се още, че благодарение на тази диета се понижава артериалното налягане, регулира се холестеролът в кръвта, както и е отличен начин за превенция на злокачествени заболявания на простатата и гърдата.
Д-р Дийн Орниш, авторът на диетата, е професор по медицина в Калифорнийския университет на Сан Франциско. Той предлага диетата, като начин за отслабване и средство за превенция или възстановяване от хронични заболявания.
Според последователите на диетата консумирането предимно на растителни храни, богати на фибри и бедни на мазнини, помага не само за здравословния начин на живот, но и извайване на фигурата.
Хранителните продукти в диетата на Орниш са категоризирани в пет групи според това колко са здравословни те. Първа група описва най-полезните такива, а номер 5 - най-вредните.
Авторът препоръчва съвместно с хранителния режим да се изпълняват и аеробни упражнения, силови тренировки или такива изпитващи гъвкавостта на тялото. Желаещите могат да се доверят и на йогата, медитацията и други, за да открият подходящата комбинация.
Трябва да се внимава с приема на мазнини, който се ограничава само до 10 % от дневното меню. Забранени са и храните, повишаващи холестерола, както и повечето животински продукти. Позволени са яйцата и една чаша обезмаслено мляко дневно. Диетата акцентира върху приема на фибри и сложни въглехидрати.
Хубавото при нея е, че човек не е ограничен да приема определено количество калории дневно. За сметка на това обаче трябва много да внимава каква храна консумира. И според това колко е здравословна тя, една част от нея може да се похапва често, докато другата е забранена.
При чувство на глад винаги може да се разчита на бобовите култури, плодове, зеленчуци, както и зърнени храни.
Хубаво е да се внимава с обезмаслените млечни продукти, мазнините, яйчните белтъци.
А към храните, които трябва да се избягват спадат всякакъв вид месо, авокадо, пълномаслените млечни храни, захарта, алкохола и пакетираните храни.
Коментари