Хапват ви се пържени картофки, поръсени с кетчуп? Сега вече имате възможност да си набавите необходимите продукти за вкусното похапване само от едно растение. Става дума за Томтатото – растението, което ражда и картофи, и чери домати. Странният хибрид вече може да бъде закупен по пазарите в Нова Зеландия и Великобритания.
Създателите на Томтатото са базираната на Острова фирма Томсън и Морган. Веднъж засадено, новото растение прилича на стандартно доматено растение. Ражда няколко десетки чери домати. Издърпате ли го от земята, разкрива напълно развити картофи, висящи от корените му.
Растението се развива за няколко месеца, какъвто е и стандартният цикъл на живот на доматените и картофените насаждения. Плодовете на растението (и домати, и картофи) зреят по едно и също време. От фирмата производител обясняват, че се отглежда по избор на стопанина на закрито или открито.
Томтатото не е генетично модифицирано растение, а е създадено чрез процес, наречен графтинг. Процесът представлява успешно свързване на две растения в едно, така че площта, нужна за живот на едно растение (в този случай на доматите), се комбинира с по-здрави или енергични корени на друго растение – картофи.
По стъблото на едното растение се прави лек прорез. В него се слага част от другото растение. Двете различни растения се свързват естествено, като в крайна сметка формират едно растение. Процесът е познат в нашите ширини като ашладисване. Той е най-успешен, когато растенията са от същия вид, както в случая с доматите и картофите.
Директорът на фирмата Томпсън и Морган Пол Хансфорд казва пред Би Би Си, че фирмата работи по присаждане на тези две растения в продължение на повече от 15 години. Това е много трудно да се постигне, защото доматеното и картофеното стъбло трябва да бъдат с една и съща дебелина, за да се получи присаждането, добавя той.
Подобни растения са били създавани и преди чрез присаждане, но никога за търговска цел. На тях досега винаги им е липсвало един съществен елемент – вкус. За томтатото обаче може да са каже какво ли не, но не и че му липсва вкус, разказва още Хансфорд.
Към момента Томтатото се радва на голям успех. Цената му е 14.99 британски лири или около 24 долара, съобщава Би Би Си.
Коментари