Дребни немски сладки за най-малките по време на празниците

Сладки от лешници

Необходими продукти:
70 г лешници
170 г брашно
70 г захар
140 г масло, оставено предварително на стайна температура
2 жълтъка
1/2 ч.л. канела

Начин на приготвяне: Лешниците се счукват или се смилат с чопър, като е добре да останат около 20- 30 цели лешника, които по-късно да служат за украсяване на сладките. Всички продукти се смесват заедно със смлените лешници в подходящ съд до оформянето на меко тесто. То се остава да престои в хладилника за около 1- 2 часа, опаковано във фолио.

От това тесто по-късно оформяте малки топчета, върху които забождате по един лешник и ги подреждате върху тава, покрита с хартия за печене. Слагат се в предварително загрята на 180 градуса фурна и след като са готови, могат да бъдат поднесени аранжирани със сладолед, пресни плодове или сладко.