Трябва да бъдем внимателни и с фрешовете, които купуваме, тъй като е възможно служителите да не измиват предварително плодовете, които са били обработени с различни химикали за увеличаване на годността им.
Въпреки че сокът от пресни плодове е от полезните за здравето ни продукти, експерти съветват да не прекалявате с консумацията на фрешове, освен ако не са домашно приготвени.
До този извод е стигнала и Антония Човева, която преди дни е купила фреш за двете си деца, а по-късно те се оплакали от болки в стомаха и повръщали. Клиентката си обяснява това с немити плодове, от които явно е приготвен сокът за децата ѝ.
Търговците обработват с химикали единствено корите на плодовете, но когато те се се измият, при изстискване сокът потича и по кората и така обира вложените в него бои.
Доктор Светла Николова от сдружение Агролинк обяснява пред 24 часа, че зад фрешовете, предлагани у нас, могат да се крият различни опасни химикали, които редовно се използват в портокалите например.
Големият проблем обаче не е във факта, че сте изпили една чаша портокалов сок от немити портокали. Риск за здравето се появява, когато тези отровни вещества се натрупат в организма в следствие на редовна консумация на фрешове, приготвени навън.
При възрастните честият прием на токсични препарати от този род могат да предизвикат стерилитет и да увеличат риска от поява на раково заболяване.
Децата са изложени на по-висок риск от проблеми с централната нервна система, ако всеки ден пият от фрешовете в магазините, коментира доктор Николова.
От Българската агенция по безопасност на храните обаче определят подобни твърдения за преувеличени. БАБХ казва, че боите, с които се обработват цитрусите на пазара, са напълно безвредни за човешкото здраве.
Инженер Дробенов дори допълва, че портокалите за фрешовете не минават през подобна обработка, което ги прави напълно безопасни.
Коментари