Учени от Харвард доказаха, че консумацията на купичка киноа на ден може да ни предпази от смъртоносни заболявания като рак, проблеми със сърцето и респираторни заболявания.
В допълнение проучването казва и че не само на киноата може да разчитаме за здравето, но също и на овесените ядки. Резултатите са показали, че с консумацията на тези продукти намаляване риска от опасни заболявания със 17%.
Храните са полезни, защото са богати на фибри, минерали и антиоксиданти.
В проучването са се включили малко повече от 367 000 души от 8 американски щата. Диетата им е следена за близо 14 години, докато се установят ползите от киноата.
Проучването е взело предвид и други фактори като пушене и физическа активност на участниците в проучването.
Според крайните резултати е нужно да хапваме само 34 грама киноа на ден, за да свалим със 17% риска от преждевременна смърт заради туморно заболяване или заболяване на сърцето.
Консумацията на овесени ядки има същото полезно влияние на здравето. Същото количество от овесените ядки намалява риска от смъртоносни заболявания.
Водещият експерт в изследването доктор Лу Ци казва, че проучването потвърждава положителното влияе на фибрите върху организма. Те, освен че засищат глада, предпазват от сърдечни заболявания и рак, пише The Telegraph.
Хората, които редовно хапват пълнозърнести храни, намаляват риска от респираторни заболявания с 11%, а вероятността от поява на диабет е с 48% по-малка.
Зърнените храни отдавна са доказан извор на живот заради съдържащите се в тях витамини, фибри и минерали, а изключение не прави и киноата. Тя не съдържа глутен, което я прави идеална храна в менюто на деца и подрастващи.
