Босилекът е сред онези подправки, без които не можем да си представим средиземноморската кухня, най-вече италианската. Макар подправката да е открита из земите на Близкия Изток и Азия, днес тя се свързва именно с приготвянето на неповторимия италиански сос песто и се употребява при направата на пици и паста, както и на всякакви пресни салати.
Освен като безценна подправка обаче босилекът е известен и с това, че подобрява паметта и дори лекува импотентност. Ето защо тук ще Ви покажем как сдобивайки се с босилек, можете да се сдобиете и с добра памет:
- Въпреки че босилекът придава невероятен вкус на приготвяните с него ястия, ако искате да се възползвате конкретно от способността му да подобрява паметта и дейността на мозъка, е достатъчно единствено да вдишвате аромата му. За тази цел можете да посадите безценната подправка в двора или на балкона си и по няколко пъти на ден да ѝ обръщате внимание;
- Ако пък не сте любители на растенията или пък Ви е трудно да отделяте внимание и грижи за тях, можете просто да се сдобиете с етерично масло от босилек, което се продава в почти всички аптеки и специализирани за тази цел магазини;
- При направени изследвания се оказва, че босилекът засилва няколко пъти дейността на мозъка, с което съответно подобрява и паметта. А на всеки човек се е случвало да не сеща за някои случили се наскоро или по-отдавна случки, с което може да засегне и близките си. Представете си само ако забравите рождената дата на годеника или на съпруга си?
- Ароматът на босилек е особено ефективен за активиране на краткотрайната памет - т. е. той действа добре при онези ситуации, в които не се сещате къде сте оставили ключовете от колата си или мобилния си телефон. Не става въпрос за единични инциденти, а ако започнете да забелязвате, че вечно си търсите нещата и забравате кое къде сте сложили. Именно тогава се доверете на босилека;
- Освен за добра памет обаче босилекът се използва и като обезболяващо средство. Не по-малко приятна новина е, че ни предпазва от преждевременно остаряване, защото съдържащите се в него антиоксиданти подмладяват кожата ни.
