През последните години на пазара може да се забележи голямо разнообразие от бои за яйца, но доколко те са безопасни за нашето здраве, показва проучване на Нова телевизия, което е проведенео съвместно а Активни потребители.
Най-често потребителите у нас се притесняват от съдържанието на Е-та в продуктите, но от Активни потребители казват, че Е-та, като Е-102, Е-110, Е-122, Е-131 и Е-133 се съдържат във всички оцветители на пазара и са напълно безопасни.
Те присъстват в безалкохолните напитки и сладките изделия, а консумацията им може да бъде вредна само ако се хапват прекалено често.
Приемането на тези Е-та в големи количества може да доведе до странични ефекти като хиперактивнист и алергии. Въпреки това оцветителите са одобрени за ползване от всички държави в Европейския съюз.
Цените на боите за яйца варират между 0.30 лева до 3 лева, но цената не е определяща за тяхната безопасност.
Няколко произволно избрани продукта на пазара бяха дадени за изследване в лаборатория. Първо се проверява дали изписаните съставки фигурират в пробата. След това и дали откритите Е-та са позволени от Брюксел. Макар и разрешени, тези оцветители могат да бъдат и опасни, предупреждават експерти.
Най-честият ефект е предизвикване на хиперактивност при децата – стават буйни. Ефектът е близък до този на кафето. Но също така има и някои алергии, някои заболявания, които са свързани с непоносимост, посочват от асоциация Активни потребители.
Експертите съветват с наближаването на празниците внимателно да следите за срока на годност на продуктите и най-вече – на яйцата.
Коментари