Gotvach.bg»Избрани Колекции»Могат ли да се Пекат Зеленчуци във Фурната
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Желателно е първо да ги бланширате, за да омекне ципата и по-лесно да се изсушат.
Сушене....

В този съвет ще поговорим за това кои зеленчуци могат да бъдат замразени, как да се замразят и колко време могат да издържат във фризера....

Зеленчуците не бива да се пекат „сухи“
Важно правило при приготвянето на зеленчуците е те да бъдат леко намазнени....


И както сами се досетихте, отговорът на въпроса дали могат да се сушат и консервират тиквички е ДА!...

Сладките пък могат да се пекат в няколко тави едновременно на различните нива във фурната....

Важно е да се знае, че обикновено за по-меките ябълки е нужно по-малко време на престой във фурната, а пък по-свежите запазват по-добре формата си...

Ако има то задължително се отстранява. Зеленчуците, които ще се замразяват, трябва да се пресни....

4

1

По този начин се прекратява действието на ензимите, които карат зеленчука да стане на каша, да омекне, да се обезцвети или да потъмнее....

Разбърквам морковчетата с 1-2 супени лъжици зехтин и сол, черен пипер, куркума или сушен босилек и пека в средно силна фурна с вентилатор до зачервяване...
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 2
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: