50 грама орехи на ден са достатъчно, за да държите чувството за глад под контрол, когато сте на диета, и да свалите желаните килограми, показва ново изследване, цитирано от Дейли мейл.
Консумацията на орехи контролира апетита и помага за чувството на ситост, твърди доктор Оливия Фарт, ръководител на медицинския център Бет Израел Дикенс в Бостън.
Хапването на орехи по време на диета засилва мозъчната дейност и кара хората да бъдат по-дисциплинирани, твърдят още учените. По тази причина е по-малко вероятно да се изкушим от нездравословната храна.
Знаехме, че орехите подобряват качеството на мозъчната дейност, но бе истинска изненада да разберем и че контролират чувството за ситост, споделят учените.
До откритието се стигнало, след като 10 доброволци с наднормено тегло се подложили на 5-дневна диета. На първата група заедно със здравословното смути за закуска се давали и 48 грама орехи, докато втората група не получавали ядки.
След това участниците се подложили на изследване с магнитен резонанс, който показал, че първата група има по-засилена мозъчна дейност, свързана с контрола на апетита.
Доброволците твърдят още, че се чувствали по-сити, след като хапвали малко орехи след смутито.
Орехите са богати на здравословни мазнини, които подобряват метаболитните процеси при хората, страдащи от диабет тип 2. Според изследването възрастните с тази болест трябва да хапват по 50 грама орехи на ден и то на гладно, за да контролират нивата на инсулин.
Трябва да ядете и люспата на ореховата ядка. Люспата има леко горчив вкус, но се опитайте да свикнете с него. Повече от 90% от антиоксидантите на орехите са открити в люспата, което означава, че е по-здравословно да се консумира и тази част.
Също така, за най-добро въздействие върху здравето ви, винаги яжте ядки, които са сурови и органични.
