Отново са се появили боядисани със синтетичен оцветител мандарини на нашите пазари, обяви професор Донка Байкова пред Българската национална телевизия. Тя съветва старателно да измивате плодовете, преди да ги консумирате, а най-добре е с четка и сапун.
Професор Байкова твърди, че оцветителите по мандарините могат да предизвикат алергии при децата.
Пред БНТ зрители сигнализират, че са си купували мандарини, напръскани с оранжева боя, която оставала по пръстите им, когато белели плодовете. На пазара обаче те изглеждали сочни и привличали погледа.
От Българската агенция по безопасност на храните уточняват, че използването на оцветители по плодовете е позволено и е ненаказуемо. Става въпрос обаче само за повърхностна обработка, и то с определени вещества.
От Агенцията по храните твърдят, че те са напълно безвредни и няма да предизвикат каквито и да било странични реакции. Съставени са основно от цветен восък и гланциращ агент с органичен произход, който се намазва по кората и не прониква през нея през сърцевината на плода.
Според професор Байкова обаче някои от тези оцветители са със синтетичен произход и са причина за поява на свърхвъзбудимост при децата, както и за поява на кожни обриви и астматични пристъпи.
Експертът съветва да не подценявате миенето на плодовете, като използвате четка, сапун и ръкавици, за не попадне част от боята върху ръцете ви.
Коментари