Всяка държава разполага със свои марки млека и млечни продукти, които са част от традиционното ѝ меню. Така например в много държави не се продава бялото балканско сирене, което сме свикнали да присъства на всяка трапеза.
Освен че е незаменим млечен продукт, то много рядко предизвиква непоносимост у хората и може да бъде консумирано дори и от тези, които имат храносмилателни проблеми.
Още по-интересен е въпросът с млечно-киселите продукти, които за българите са нещо, с което са свикнали, а на някои чужденци им се струват абсурдни дори като идея.
В горната галерия вижте по-важните млечно-кисели продукти в българската кухня, с които наистина бихте изненадали своите гости от чужбина.
