Диета и остеоартрит
Остеоартритът е състояние, при което възглавницата на хрущяла между вашите стави се разпада и изчезва. Това може да причини тежка ставна болка и подуване. Остеоартритът (ОА) е възпалително заболяване. Неговите симптоми могат да бъдат утежнени от яденето на храни, които допринасят за възпалението в организма.
Избягването на определени храни може да ви помогне да намалите или предотвратите задействането на появилите се симптоми. Ще изследваме шест храни, които трябва да избягвате, когато имате остеоартрит.
1. Захар
Богатите на захар въглехидрати като преработени сладкиши, бисквити и хлебни изделия всъщност могат да променят имунния отговор на тялото ви към болестта, гласи проучване. Тази реакция може да влоши възпалението и да остави напрегнатите ви стави да се чувстват още по-слаби.
2. Сол
Яденето на твърде много сол (натрий) кара клетките ви да задържат вода. Това означава, че те набъбват. Вашето тяло се нуждае от натрий, за да функционира. Въпреки това прекаленият му прием води до възпалителна реакция. Това може да доведе до увреждане на ставите.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) повечето хора консумират прекалено много натрий дневно. За да намалите натрия в диетата, опитайте да замените солта с подправки като лимонена кора или с ароматизирани чушки като черен пипер, за да подобрите храната си.
3. Пържена храна
Фондацията за артрит посочва, че храни с високо съдържание на наситени мазнини като пържени картофки и понички, могат да увеличат възпалението в организма и да направят болката при артрит по-лоша.
Химическата реакция в тялото, причинена от мазнини, използвани за пържене на храна, може също да повиши холестерола ви.
Гответе храни, които се пекат без добавки. Когато трябва да използвате маслото за готвене, изберете малко количество маслиново масло или масло от авокадо.
4. Бяло брашно
Рафинираните пшенични продукти като бял хляб стимулират възпалителния процес в организма ви. Ето защо яденето на много рафинирани тестени изделия, зърнени храни и зърнени продукти може да направи остеоартрита много болезнен.
За да избегнете това, изберете цели зърна, когато е възможно. Избягвайте силно преработени хлебни продукти. Целите зърна, съдържащи глутен и добавките от дрожди също могат да повлияят на болката при артритите.
5. Омега-6 мастни киселини
Според Харвардското медицинско училище трябва да ограничите приема на храни, съдържащи омега-6 мастни киселини като яйчен жълтък и червено месо. Наситените мазнини могат да повишат нивата на възпаление в организма, което води до по-лоша артритна болка.
Яденето на храни, богати на омега-3 като сьомга, бадеми и боб ще ви осигури необходимия протеин, без да влошавате симптомите на ОА.
6. Млечни продукти
Млечните продукти се смята, че причиняват възпаление при някои хора и това предизвиква болка при артрит. Според проучване хората с артрит, които избягват животинските млека, са имали значително подобрение в симптомите си.
Заместете млечни продукти със здравословен източник на мазнини като бадемово мляко. Уверете се, че избягвате карагенан в тези млека, което е добавка, получена от морски водорасли, която може да причини гастроинтестинални симптоми и да отслаби чревната пропускливост.
Остеоартрит и алкохол
Повечето експерти съветват да не пиете алкохол, когато имате остеоартрит. Консумирането на алкохол, особено бира, може да допринесе за възникване на възпаления поради високите нива на пурин в търговските алкохолни продукти.
Освен това повечето медикаменти за артрит никога не трябва да се смесват с алкохола, защото взаимодействат с ефективността на лекарството и могат да бъдат опасни.
Ограничаването на тези храни при остеоартрит може да подпомогне на артрита по два начина. Първо, това хранене намалява нивата на възпаление в тялото ви. Второ, може да ви помогне да загубите тегло.
Дори малката и постепенна загуба на килограми може да доведе до промяна в тежестта на симптомите на артрита. Говорете с Вашия лекар за това как вашата диета може да повлияе на симптомите на артрита.
