Gotvach.bg»Статии»Кое за какво е полезно»Трябва ли мъжете да избягват соята

Трябва ли мъжете да избягват соята

AdminAdmin
Администратор
95442k
Мъж

Винаги, когато даден продукт бъде определен като „здравословен“ от експерти, той започва масово да навлиза в менюто на хората, които често не се замислят при какви условия е полезна консумацията на конкретната храна. Подобен е случаят и със соята. Преди едно-две десетилетия освен Япония и Китай малко държави познаваха соята. Днес вече тя е една от най-употребяваните храни. Напоследък обаче все повече се повдига въпросът дали соята е толкова полезна за мъжете?

Много изследвания предполагат, че редовната консумация на соя може да намали производството на семенна течност. В проучване на Джордж Каваро от Университет в Бостън, се казва, че соята съдържа съставки, които действително могат да повлияят върху възпроизводителните способности на мъжете. По-конкретно нивата на тестостерон се редуцират вследствие на приема на тази култура.

Според друго изследване на Университет от Северна Каролина соята може да намали риска от заболяване с рак само при мъже над 60 годишна възраст. При по-младите протекцията, осигурена от соята, е незначителна.

Соя

Важно е да се отбележи, че тези изследвания не могат да маркират като цяло въздействието на соята върху мъжкия организъм. Все пак всеки човек реагира по различен начин на приеманите с храната вещества.

В какви форми не трябва да се яде соя?

Препоръчително е да се избягва консумирането на сурова соя, тъй като тя трудно се дъвче и смила, дори може да причини алергии. Неферментиралата соя понякога предизвиква алергични реакции сред хората като кашляне, кихане, течащ нос, диария, затруднено преглъщане, както и анафилактичен шок.

Форми на соята, които са безвредни:

Традиционно соята се яде ферминтирала. Така се е консумирала от векове в родината на соята – Япония. По този начин могат да се извлекат на максимум здравословните й ползи. Сред ферментиралите форми на соята са мисо, темпе и нато. Не бива да забравяме, че соята има редица благотворни въздействия върху човешкия организъм – тя регулира кръвното налягане, кръвната захар, баланса на естрогена. В определени случаи растението има превантивен ефект срещу рак на гърдата, дебелото черво и простата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest