Храните, които съдържат прекалено много захар

Захарта е вредна – и децата знаят този факт. Прекомерната консумация на този въглехидрат обаче реално има сериозни здравословни последици, които не са достатъчно известни. Освен наднорменото тегло, захарта води донарушаване на обмяната на веществата, което след време води до диабет. Прекалено много сладко е свързана дори и с образуването на някои видове рак или растеж на вече съществуващи тумори.

Много хора подценяват количеството захар, което консумират. Причината – огромен брой храни съдържат скрита захар, при това в много големи количества. Дори продукти, които се водят нискомаслени или диетични я съдържат.

Сосовете са пример за това. Макар и да са солени на вкус, истината е, че в тях има изключително много захар, например – сос Барбекю. Тя се съдържа в около 40% от целия състав. Кетчупът също съдържа голямо количество захар, както и сладко-киселият сос. Именно трите изброени са сред най-предпочитаните добавки в цял свят. 1 супена лъжица такъв сос съдържа чаена лъжичка захар.

Мюслито се смята за здравословна храна от много хора. Истината е, че може да е такава, но само ако си го направим вкъщи. Така ще сме сигурни, че то съдържа овесени и други ядки, сушени плодове и мед. Мюслито в кутийка обаче съдържа огромно количество захар. 100 грама от популярните видове – количеството, което повечето от нас хапват за закуска, съдържа 6 чаени лъжици захар, което е равно на максималната дневна доза за жените.

Подсладеното кафе също е особено популярно. В него обаче се съдържа особено голямо количество захар – скрита е и във вкусовете, които на пръв поглед изглеждат натурални, като например лешник. Ако добавим и обилно количество бита сметана, а отгоре – топинг с вкус по избор, консумираме повече от максималната дневна доза захар.

Пицата. Сигурно е трудно да повярвате, че храна със солен вкус съдържа толкова много захар. Количеството обаче е шокиращо. Намира се в тестото, в добавките и в доматения сос, който слагаме за основа. Това важи и за всички купени тестени изделия, дори и солените – гевреци, баници, дори хот-дог.

Разбира се, огромно количество захар съдържат и всички купени бисквити, десерти, торти и чипсове. Ако искате да контролирате количеството – най-важното е да четете етикетите. Така ще избягвате храните с прекалено много захар.

Какви са препоръките – максималната консумация на добавена захар зависи от пола. За жените, тя е 6 чаени лъжици дневно, а мъжете не бива да надхвърлят 9.