Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Фреш с нарФреш с нар
03 Март
2
Няма да разискваме темата за ползата от фрешовете. Достатъчно доказателства и примери има за положителния ефект върху тялото. Този фреш е една моя любима комбинация - нарът е определян като един от плодовете с най-много...
Сладкиш с нарСладкиш с нар
06 Февр.
Смесвате цеденото кисело мляко и зрънцата от нара. В подходящ съд нареждате гофретите и сиропирате със сока от нар. Отгоре мажете със сместа от млякото и зрънцата нар. И заливате с течния мед. Слагате втори ред гофрети...
Сок от нарСок от нар
10 Август
Измиваме и нарязваме 1 нар на две половини. Слагаме го в съд, пълен с вода. Опитваме да премахнем семената на плода, докато го държим под водата. Премахваме кората и остатъците от мембраната. След това отцеждаме водата...
Кекс с нарКекс с нар
29 Юли
Яйцата, олиото и 1 ч.ч. от захарта се разбиват с миксер. Добавят се ванилията, брашното и бакпулверът и отново се разбърква добре. Накрая се прибавя и прясното мляко и се бърка до получаване на гладка, средно гъста смес...
Сангрия с нарСангрия с нар
25 Септ.
Извадете семената на нара в купа. В друг съд отделете филенцата от портокала. Нарежете лимона на шайби. Поставете в кана семената от нар, резените лимон, стръкове пресен розмарин и парченцата портокал. Налейте в каната...
Сос от нарСос от нар
11 Септ.
Разбъркайте всички съставки заедно в купата, поставете ги в бурканчета и ги подправете добре. Използвайте го за дресинг на кускус, ориз или зелена салата. Да се съхранява в хладилника до 5 дни....
Сангрия с нарСангрия с нар
23 Юли
В подходящ съд смесваме всички течни съставки и добавяме парченцата от плодовете. Добавяме и лед към нашата Сангрия. Сангрията с нар може да се сервира с резен портокал закрепен на чашата....
Редукция от нарРедукция от нар
21 Дек.
Смесете всичко и сложете на силен огън, докато заври. Намалете силата на котлона, така че сместа да ври леко и редуцирайте около час и 10-15 минути. В зависимост от желаната гъстота продължете да редуцирате или спрете...
Ашуре с нарАшуре с нар
04 Февр.
Пшеницата, бобът и нахутът се накисват поотделно във вода един ден преди да се сготвят. На следващия ден се варят поотделно. Сушените кайсии се нарязват и се накисват във вода. Стафидите се накисват в топла вода, а смокините...
Сладко от нарСладко от нар
10 Април
1
Изчистете наровете, като отделите само семенцата. Смесете ги в тенджера под налягане с канелата и 1 ч.ч. вода. Сложете да кипне, след като фитилът изсвири няколко пъти, махнете от котлона тенджерата. След като изстине...
Лимонада с нарЛимонада с нар
23 Август
Смесете захарта с лимоновия сок и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Сипете лимоновата смес към сока от нар, разбъркайте и добавете водата и леда. Сипете в чаши и сервирайте веднага....
Смокини с нарСмокини с нар
20 Юни
Оставяме в хладка вода смокините да се накиснат. Разделяме 3 нара наполовина и изстискваме сока им, а на 4-тия изваждаме плодовете. Настъргваме кората на лимона и изстискваме сока му. Обелваме джинджифила и го рендосваме...
Ориз с нарОриз с нар
11 Февр.
Накиснете стафидите в шерито за около 20 минути. Изчистете лука и чесъна, разрежете ги на дребно и ги сложете във врящо олио. Добавете ориза и подправките и ги задушете за 1-2 минути. След това залейте с вода, добавете...
Салата с нарСалата с нар
24 Ноем.
В купа се поставят обелените и нарязани на кубчета картофи, тиква и авокадо. Поръсват се с нарязан на тънки филийки лук, зърната от нар. От другите продукти се приготвя сос - всички съставки се разбъркват до еднородно...
Супа с нарСупа с нар
24 Април
Изсипете пилешкия бульон в тенджера и го сложете да се вари. Намалете температурата и прибавете сока от нар, заедно с лимонов сок, ако използвате сладък нар. След това отново сложете бульонът да се вари. Намалете температурата...
Парфе с нарПарфе с нар
05 Юли
Отделяме жълтъка на едното яйце. Белтъка и цялото друго яйце разбиваме на пяна. Разтваряме захарта в 25 мл. гореща вода, добавяме рома и смесваме с яйцата. Загряваме сместа на водна баня до кипване, след което я махаме...
Как да обелим нарКак да обелим нар
22 Ноем.
Нарът е сред най-ценените плодове, най-вече заради своите здравословни и вкусови качества. Когато решим да похапнем от вкусния плод обаче, със сигурност всеки от нас се е сблъсквал с трудната задача да извади плода от кората...
Нар - бомбата от антиоксиданти!Нар - бомбата от антиоксиданти!
19 Дек.
Нарът е един от най-полезните плодове, които за съжаление все още попадат в последните редици по консумация на плодове от българското население. За разлика от Азия, където е почитан от край време, тук може да се срещне...
Шоколадови бонбони с нарШоколадови бонбони с нар
14 Февр.
Кокосовите стърготини и бадемите се накисват в сок от нар и коняк. Фурмите се нарязват на дребно и се смесват с останалите продукти. Добавя се кокосовото масло. Разбърква се добре и сместа се разпределя в силиконови...
Домашен сироп от нарДомашен сироп от нар
11 Март
Изсипете семената от нар в голяма тенджера и добавете захарта с водата. Ако искате вашият сироп да е малко по-силен като вкус, можете да добавите и сока от един лимон на този етап. Загрейте сместа на средно силен огън,...
Салата Табуле с нарСалата Табуле с нар
15 Януари
Тази салата е една от най-древните салати с булгур, за която се смята, че идва от арабската кухня. Може да се срещнат най-различни вариации на табуле, но основната съставка, която остава непроменена е огромното количество...
Бишкотен сладкиш с нарБишкотен сладкиш с нар
26 Ноем.
Първо почистваме нара и изронваме зрънцата. Малко е играчка, но пък е вкусно. После приготвяме крема, като в купа разбиваме сметаната, сиренето и пудрата захар с миксер на пухкав крем. В подходящ съд на дъното подреждаме...
Салатен дресинг с нарСалатен дресинг с нар
10 Септ.
В купа смесете оцета с меласата, част от зехтина, сол и пипер. Разбъркайте и на тънка струйка налейте и останалия зехтин. Прибавете нара и ако е необходимо, добавете към дресинга още сол, оцет или зехтин. Този дресинг...
Сладки кубчета от нарСладки кубчета от нар
29 Юни
Сложете на тих огън сока от нар заедно с водата, след което прибавете захарта и нишестето. Бъркайте всичко, докато сместа не стане като пудинг. Смъкнете от котлона и прибавете към сместа 1 лъжица масло. Насипете...
Свински ребърца с нарСвински ребърца с нар
02 Февр.
В купичка смесваме черния пипер, червения пипер и солта. Втриваме с ръце подправките, така че всички ребра да са равномерно овкусени. Подреждаме ребърцата в тава за печене. Изцеждаме сока на единия нар и го изливаме...