Телешки шол супаПодправям готовата телешка шол супа с магданоз и целина.
Поднасям чорбата гореща по желание със заквасена сметана.
Добър апетит!...
Телешки шол на тиганНарязваме месото на ивици и го начукваме на много тънко. Чушките нарязваме на ленти.
Загряваме олиото в дълбок тиган и запържваме чушките за 5 минути.
Изваждаме чушките и запържваме месото в същата мазнина за 10 минути...
Как да сготвим телешки шолСтава точно толкова вкусно, както гювеча с пилешко месо или със свинско.
Друг вариант е да приготвите телешкия шол на супа и да направите телешко варено....
Какво е телешки шол?Телешкият шол е изключително нежно месо, от което може да приготвите телешко с праскови и червени чушки, телешки галопини в гъбен сос или ароматни телешко рулади....
Телешки шол, задушен с чесънСлед като телешкият шол и тиквата са готови, пълния тиквата с телешкото, запичам още 15-20 минути.
Много вкусна става тиквата, поема ароматите и е много балансирана рецепта за телешки шол, задушен с чесън....Телешки Пържоли от шолТелешкия шол нарязваме на пържоли с дебелина около 1 см. Начукваме и поръсваме със сол и черен пипер.
В тиган, в който сме сипали олио, запържваме, за да се свият и придобият истинския си размер.... Телешки шол в гювеч с зеленчуциЗа повече запичане към края отстранете капака и печете гювеча с телешко за 10 минути.
Телешкият шол в гювеч с зеленчуци е готов.... Печен свински шолПеченото свинско прехвърлете в голяма чиния, а соса от тавата прецедете и залейте с него месото.
Нарежете го на парчета с дебелина 1 см.
Печеният свински шол е много вкусен.... Шпикован телешки шол с картофи на фурнаСолта, черният и белият пипер се смесват и с тази смес се натрива парчето месо от всички страни.
Сокът на лимона се изцежда и се смесва със зехтина. В тази смес се слага месото и се маринова за 4 часа в хладилника, като... Яхния от Свински ШолИзмийте и нарежете свинския шол на хапки.
Лука нарежете на едри парчета и сипете олио в тенджера. Сложете месото и го задушете, след което добавете и лука. Заедно също ги задушете и поръсете с червен пипер.... Свински шол с бамяНарежете свинския шол на порции или хапки и го сложете да се задушава с малко мазнина и вода.
Щом свинското поомекне, добавете бамята с водата, в която е киснала. Разбъркайте с доматеното пюре.... Шпикован Свински Шол със ЗеленчуциСвинския шол, както е цяло парчето, му направете разрези. Нарежете чесъна на филийки, чушките, гъбите и моркова - на ивици, а сланината - на малки парченца.... Свински шол с картофи на фурнаНарежете шола на късчета и задушете във олиото под капак. Овкусете със сол, червен и черен пипер.
Обелете картофите, нарежете лука, чушките и моркова.
В плаке или тава сипете всички зеленчуци, сипете доматеното пюре... Свински шол с гъби и лукСвинският шол се готви около час и половина или докато ястието остане на мазнина.
Свинският шол с гъби и лук е много вкусен.... Колко телешки е телешкият салам?При по-внимателен преглед на оскъдната информация, дадена ни от производителите, може да се види, че голяма част от българските телешки салами са направени от свинска мазнина, пилешки кожи, свинско месо, оцветители... Телешка или свинска кайма да изберем?За целта отидете в някой месарски магазин и поискайте да ви смелят кайма от свинско и телешко, като предварително се убедите в качествата на месото.... Свински шол с вино и гъби на фурнаШолът се разрязва на порции. Овкусява се със солта, кърито, червения пипер и виното. Оставя се един час да си попие. В гювеча се слага олио на дъното. Гъбите се нарязват на четвъртинки и се слагат в съда.
Отгоре се слага... 
Телешки шол, задушен с чесън
Телешки шол в гювеч с зеленчуци
Печен свински шол
За какви ястия е подходящ телешкият шол
Шпикован телешки шол с картофи на фурна
Яхния от Свински Шол
Свински шол с бамя
Шпикован Свински Шол със Зеленчуци
Пълнен свински шол, гарниран с тиква
Свински шол с картофи на фурна
Свински шол с гъби и лук
Печен свински шол с ароматни подправки
Колко телешки е телешкият салам?
Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!
Телешка или свинска кайма да изберем?
Ориз на фурна със свински шол и печурки
