Търсене в сайта
Соленки 1:1:1За уточнение, може да се ползва спокойно краве сирене, но тъй като аз обичам да работя някои рецепти, които са подходящи, избирам сирене Халуми, затова и солта е малко повече, защото то по принцип е почти безвкусно, ако не...
Соленки Валентинки 1:1:1Брашното, маслото и сиренето се смесват в дълбок съд до получаването на гладко меко тесто.
Увива се във фолио и се поставя в хладилник за няколко часа (най добре цяла вечер).
Изкарва се от хладилника и се оставя да...
Замразена лимонадаВодата и захарта се смесват в тенджерка и се загряват на бавен огън, докато захарта не се разтвори напълно. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади.
Девет лимона се изцеждат. Един лимон се оставя за украса. Лимоновият...
Как се замразява тиква?Може да оставите парчетата на разстояние едно от друго върху подходяща подложка във фризера, за да се замразят и чак тогава да се прехвърлят в пликове и кутии....
Маринована замразена скумрияИзчистете рибата от вътрешностите, отстранете главите и опашките, нарежете на шайби и измийте добре.
Залейте със студена вода и оставете така да се изкисне за около 3-4 часа. През това време два-три пъти изхвърлете водата...
Замразяване на карфиолСлед това слагаме в торбички и замразяваме. Така приготвения карфиол ползваме до 9 месеца....
Замразена боровинкова сметанаРазбийте с миксер по-голямата част от боровинките и лимоновия сок.
Разбийте сметаната, прибавете захарта с ванилията и смесете постепенно с боровинковата смес. Изсипете в изплакнат с вода съд и поставете във фризера....
Как се замразяват зеленчуциКогато замразявате тиквички, нарежете ги на кръгчета, подсушете ги и ги замразете. Добре е да замразявате зеленчуците на порции, за да ги използвате изцяло за приготвянето на определено ястие....
Как се замразява царевица за варенеЦаревицата, която е замразена, не губи нито аромата си, нито превъзходните си вкусови качества. Тя лесно се замразява и може да бъде използвана при необходимост....
Замразяване на чушкиЧушките могат да се замразяват и печени. Изпичат се, белят се и се слагат в найлонови торбички. Единственото условие при замразяването, е начина на подреждане....
Яхния от замразена баклаЛукът се почиства и нарязва на дребно, а морковът - на колелца. Слагат се в тенджера с малко олио и се задушават.
След кратко разбъркване към тях се прибавя вече размразента бакла. След като се задуши и тя, в тенджерата...
Кюфтета от замразена скумрияПочистете рибата от вътрешностите и главите, измийте и срежете по дължина наполовина.
Отстранете кожата от всяко парче риба с остър нож. Премахнете гръбнака и всички кости. Месото пуснете в блендер за кратко.
Прибавете...
Замразена треска на тиганКогато се сложи в тигана, е нормално да пръска, тъй като рибата е била замразена. Важно е да не се прекалява с пърженето, защото иначе месото ще стане още по-сухо.
В чиния се поставя вече изпържената риба....
Как се замразяват правилно птици
