Печен сафрид на дървени въглищаПалим дървените въглища и след като са готови, вземаме сафрида, като потапяме всеки един от тях в сместа, и поставяме на скарата.
Печем от двете страни.
Поднасяме готовия печен сафрид с гарнитура за риба....
Как да си направим дървени въглищаДървените въглища са порест продукт, който съдържа голямо количество въглерод. Дървените въглища се образуват в природата при приролиза на дървесината без достъп на кислород....
Пиле на барбекюМахнете кожата на пилешкото и направете дупки по парчетата месо с помощта на вилица....Картофи на барбекюС помощта на четка намазвайте всеки картоф и ги слагайте върху загряно барбекю, чиито реотани сте намазнили също. Изпечете така овкусените картофи от двете страни.... Зеленчуци на барбекюПотапяйте в нея всяко зеленчуково парче и ги нареждайте на барбекю да се изпекат до готовност от двете страни.
Готовите зеленчуци събирайте в съд с капак.... Сьомга на барбекюСервираме сьомгата на барбекю топла с гарнитура от пържени картофи.... Ципура на барбекюЗагряваме барбекюто и го намазняваме със зехтина.
Поставяме рибите и ги печем по 8 минути от всяка страна.
Сервираме с гарнитура по избор.... Пиле на барбекюМахнете кожата на пилешкото и направете дупки по парчетата месо с помощта на вилица.... Хрупкави карначета на барбекюНа следващия ден оставете карначетата добре да се отцедят и изсъхнат за няколко часа. Поръсете ги със сол и черен пипер и ги метнете върху барбекюто.
Изпечете ги до готовност, като между тях слагате и парчета лук.... Свински ребърца на барбекюЗапалете барбекюто. Печете ребърцата като от време на време ги обръщате и ги поръсвате със сос.
Подредете ребърцата в плато. Поръсете ги с нарязания зелен лук и сервирайте.... Пилешки бургери на барбекюИзсипваме зехтина на тънка струя, като разбиваме непрекъснато. Накрая добавяме другата половина на оцета, както и солта и белия пипер.
Идеалните пилешки бургери на барбекю.... Свински ребра на барбекюУвеличете температурата на барбекюто и печете още около 15 минути, като мажете ребрата със соса докато се пекат.
Свинските ребра на барбекю са готови.... Медени крилца на барбекюПалим барбекюто, хубаво трябва да се разгори и като е вече умерен огънят, слагаме крилцата, като следим да не ги прегорим, защото от медената марината бързо се запичат.... 
Шишчетата със скариди, печени на дървени въглища
Електрическа скара или на дървени въглища
Как да изберем правилната скара на дървени въглища
Вкусни телешки пържоли на въглища
Ако готвите на дървени въглища, ето какво ви грози!
Пиле на барбекю
Картофи на барбекю
Зеленчуци на барбекю
Ципура на барбекю
Хрупкави карначета на барбекю
Свински ребърца на барбекю
Пилешки бургери на барбекю
Свински ребра на барбекю
Вратни пържоли на барбекю
Медени крилца на барбекю
