Дървените въглища са порест продукт, който съдържа голямо количество въглерод. Дървените въглища се образуват в природата при приролиза на дървесината без достъп на кислород.
Пиролизата представлява разлагане на органични съединения под въздействието на топлина, без при това да има какъвто и да е достъп на въздух.
Можете сами да си направитедървени въглища. Необходими са ви дървесина, от която да получите въглищата, дърва за огън и метален съд с херметично затварящ се капак.
Дървените въглища се получават в случая от нагряване на дървесината в плътно закрит метален съд. В процеса на нагряване се образува газ, който трябва да се премахва, за да не се предизвика взрив.
Поради тази причина правенето на дървени въглища изисква повишено внимание. За да се отстранява газът, в капака на металния съд трябва да се пробият няколко дупки.
След като газът престане да се отделя, трябва да се махне металният съд от огъня и да се охладят получените дървени въглища, без да се отваря капакът на съда.
Процесът на нагряване на дървесината до превръщането й във въглища отнема около 2 часа. Задължително е да се използват сухи дърва, от които ще се получат качествени въглища.
Дървените въглища се получават от суха дървесина с нагряване до около 450-500 градуса без достъп на въздух. Това се нарича процес на суха дестилация.
Ако за правенето на дървени въглища използвате надробени на ситно парчета дърво, след това въглищата много по-лесно ще се натрошават. Добра работа вършат и дървените стружки.
От 100 грама дървесина се получават 35 грама дървени въглища и 45 милилитра дестилат. Останалата част се превръща в газ. Затова спокойно можете да напълните металния съд с дървесина до края.
След като свалите металния съд от огъня и го охладите, ще се учудите колко малко дървени въглища има в него.
Ако не охладите достатъчно съда, преди да го отворите, въглищата ще се самозапалят при контакта с въздуха. Можете да изгасите огъня, като похлупите съда с капак или залеете въглищата с вода.
Можете да направите дървени въглища по по-лесен начин. Запалете огън и след като изгасне, вземете въглените, които са се получили от изгорелите дърва.
Сложете въглените в метален съд. Затворете съда херметически и при липса на кислород въглените ще изгаснат бързо. Много добри дървени въглища се получават от дъб, бук и липа.
Ако съдът се загрява на по-ниска температура, съдържанието на въглерод във въглищата ще се намали доста. Ако съдът се нагрява на 200 градуса, съдържанието на въглерод ще е около 50 процента.
Коментари