Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Смути със супер храниРазбийте в блендер кокосовата сметана, замразените малини и 1 банан. Налейте сместа в купа.
Добавете отгоре нарязан на филийки 1 банан, пресните малини и боровинки.
С помощта на нож притиснете шипките, за да излезе...
03 Септ.
2
Гурме ПилеНарязваме на ситно лука, червения и зеления пипер и смачкваме чесъна.
Запържваме ги в зехтина до омекване за около 5 минутки. Нарязваме си пилешкото напречно на тънки ивици и го прибавяме към лука.
Като се позапържи...
28 Февр.
Гурме салатаОт телешкото се оформят тънки резени. Накиснете месото във виното за няколко часа - най-добре от предния ден. След това го отцедете и го изпечете на добре намазнена плоча, като накрая го овкусите със сол и черен пипер....
29 Януари
Бебешко пюре със супер храниПреди да започнете готвенето, ЗАДЪЛЖИТЕЛНО измийте киноата и амаранта много добре и ги оставете да се накиснат във вода поне за 2 часа, след което отново измийте под силно течаща вода.
Това е необходимо заради съдържанието...
02 Януари
ВодораслиОписание и история на водораслите
Морските зеленчуци, често наричани просто водорасли, са красивите бижута, дарени ни от Нептун, давайки на сините води живот и осигурявайки ни храна, подобряваща диетата ни и в кулинарен,...
24 Февр.
Ефектни гурме картофкиОбелете и нарежете картофите на много тънки кръгчета.
В голяма купа сложете всичко заедно с маслото, което предварително сте разтопили. Разбъркайте добре.
Вземете няколко парчета от картофите и ги наредете едно върху...
07 Дек.
Мариновани камби гурме1 ч. ч. = 250 мл
Камбите се почистват, измиват и се разрязват на 4 или на 6 парчета, ако са по-големи.
В дълбок съд се разбърква олиото, оцета, водата, захарта и щипката сол. Поставя се на котлон. Когато започне да...
28 Окт.
3
Водораслите като хранаСъществуват над 30 000 вида водорасли. Според техния цвят и пигментация се делят на три вида - кафяви, червени и зелени. Водораслите като храна за човека са едни от най-полезните храни....
15 Юли
Гурме кухняДумата „гурме” идва от френски. Означава ценител и познавач на добрата храна и напитките....
15 Дек.
Салата с японски водорасли УакамеСалатата с водорасли Уакаме е вкусна и здравословна, има изразен аромат на море благодарение на водораслите и затова се комбинира и допълва чудесно с рибата, а може да се сложат и морски дарове....
28 Февр.
Гурме предястие с патешкоЛистенцата на босилека се накъсват. Приготвя се смес за глазиране, като портокалите се изцеждат и сокът се смесва с меда, соевия сос и коняка.
Загрява се на бавен огън и се вари, докато една четвърт от течността не се...
13 Май
Гурме предястие с телешкоМесото се нарязва на много тънки парченца, почти прозрачни. Всяко парченце се посолява от двете страни и се поръсва с черен пипер. Приготвя се марината от оцета, виното и соевия сос.
Лимонът се изцежда и сокът се добавя...
28 Април
Гурме предястие със сьомгаФранзелата се нарязва на филийки и се запича във фурна до златисто на 140 градуса. Стъблата на аспержите се обелват.
Аспержите се поливат с 2 супени лъжици от зехтина, напръскват се с оцета, поръсват се със сол и черен...
15 Ноем.
Водорасли АрамеКласификация и структура на кафявите водорасли
Phaeophyta е латинското название на кафявите водорасли, принадлежащи към клас Phaeophyceae. В морските дълбини са храна и метообитание на редица морски обитатели....
20 Април
Комбу водораслиЗа какво още се използват
Комбу водорасли се използват не само за храна, но и за други цели....
08 Януари
Водораслите - храна за дълголетиеПовечето морски водорасли, като морско зеле ламинария, ивичесто белезникавата порфира, зелено водорасло морска маруля, се използват за храна....
07 Май
Соба нудли с бульон и водораслиХапнете сгряващи тялото и душата соба нудли с бульон и водорасли....
27 Ноем.
Мини оризови сърчица с водорасли НориХаризматични хапки - мини оризови сърчица с водорасли Нори, подходящи за празника на влюбените Св. Валентин и други специални поводи, както и за декорация към празнични ястия!
Чудно Вкусно!...
16 Февр.
Кимбап с водорасли и рачешки рулцаПредоставяме снимки как стъпка по стъпка да навиете финия лист водорасли на руло чрез бамбуковата рогозка! Не е лесно, но е много интересно. Заслужава си!...
07 Дек.
Миди с водорасли и мариновани тиквичкиПочиствам мидите и сварявам, като добавям в тенджера чаша вино с дафинов лист с малко зехтин, 1 скилидка чесън и морските водорасли.
Когато са готови, ги почиствам от черупките....
15 Септ.
Подмладяващ коктейл от водорасли и зелена салатаСложете в блендера зелената салата, гроздето и водораслите.
Смелете съставките и добавете студена вода.
Разбъркайте коктейла добре и го сервирайте в стъклени чаши....
15 Март
Свинска пача гурме - царица на зиматаУкрасете свинската пача гурме - царица на зимата, ако желаете, с розмарин и каперси или нар.
Насладете се!...
31 Януари
Гурме предястие със свинско и крушиКрушите се разрязват на осем парченца, дръжките и сърцевините се махат. Маслото се загрява и в него се запържват до златисто парченцата круши.
Добавя се оцетът, конякът и горчицата, всичко се разбърква внимателно и след...
15 Ноем.
Гурме хапки с риба и хайверРазбийте маслото със сметаната.
Посолете, наръсете с черния пипер и намажете с тази смес нарязаните в желаната форма хапки.
Гарнирайте ги с хайвера и парченца риба и ги поднесете за мезе на Узо....
03 Юли
Гурме салата с ябълки и гъбиГъбите почистваме и нарязваме на тънки филийки. В широк тиган загряваме с.л. зехтин и задушаваме гъбите, докато леко омекнат. При нужда ги отцеждаме и ги оставяме да се охладят, като ги поръсваме с малко сол.
Почистваме...
19 Февр.