Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешко Вайсбрат с ориз и подправки на фурнаТелешко Вайсбрат с ориз и подправки на фурна
09 Май
1
Телешкото месо трябва да е изключително постно, затова съм ползвала Вайсбрат, една от най-добрите части на телето. То е крехко и с приятен аромат....
Телешки Вайсбрат на фурнаТелешки Вайсбрат на фурна
13 Окт.
Подходящата гарнитура за телешкия Вайсбрат на фурна са паста, ориз, картофи. Телешкият вайсбрат се сервира в голямо плато, нарязан на тънки шайби и полят със соса....
Перфектното телешко вареноПерфектното телешко варено
02 Март
При телешкото варено е важно продуктите да са на големи парчета. Перфектното телешко варено е готово....
Филе ВайсбратенФиле Вайсбратен
10 Септ.
Изпеченото филе нарежете на порции и го поднесете с ориз, макарони, салата и горчица....
Картофена яхния с телешко ВайсбратКартофена яхния с телешко Вайсбрат
13 Май
Картофената яхния с телешко Вайсбрат е много вкусна. Забележка: Вайсбрат по форма наподобява телешкото бонфиле. Това е най-крехката и вкусна част от телешкото месо. Всички ястия с Вайсбрат са леки и ароматни....
Задушенo телешко контрафиле с гъби (Вайсбрат)Задушенo телешко контрафиле с гъби (Вайсбрат)
27 Август
1
Поднесете вайсбрата с гъбите и по желание гарнирайте с картофено пюре или сварен ориз....
Как да приготвим перфектното яйцеКак да приготвим перфектното яйце
28 Април
1
Ако знаете малко повече научни факти за приготвянето на яйцата, това ще ви помогне да приготвите перфектното яйце, или така нареченото 65-градусово яйце....
Как да приготвим перфектното кафеКак да приготвим перфектното кафе
27 Март
1
Можете да приготвите кафе по екзотичен начин. За целта прясносмлени зърна се заливат със студена вода в съотношение едно към две....
Телешко филе задушеноТелешко филе задушено
03 Окт.
Шпиковаме телешкото филе със скилидки чесън, сланина и нарязани на тънки ивици моркови. Посоляваме го от всички страни и го запържваме в сгорещената мас....
Задушено телешко филеЗадушено телешко филе
17 Ноем.
От телешките кости, сухите подправки, корените на магданоза, моркова, целината и лука сваряваме силен бульон. Прибавяме доматеното пюре, прецеждаме и поддържаме топъл. Начукваме филето и го шпиковаме с парченца сланина...
Пълнено телешко филеПълнено телешко филе
11 Март
Нарежете бонфилето напречно и го начукайте, колкото е възможно по-тънко. Изпържете в олиото кубчетата бекон, добавете ситно нарязания лук, филийките гъби, пресования чесън и ивичките пилешко месо и налейте виното. Когато...
Как да приготвим перфектното панирано пилеКак да приготвим перфектното панирано пиле
15 Юли
Перфектното панирано пиле е сочно, хрупкаво и пълно с аромати. С правилната техника и някои тайни съставки, можете да приготвите вкусно панирано пиле в уюта на своята кухня....
Как да приготвим сочно телешко на фурнаКак да приготвим сочно телешко на фурна
07 Февр.
Ето какво трябва да знаете, когато искате да приготвите сочно телешко на фурна. За да е крехко телешкото месо, то задължително трябва да е от теле на не повече от 9 месеца....
Магията на телешкия Вайсбрат в 2 рецептиМагията на телешкия Вайсбрат в 2 рецепти
19 Септ.
Телешки вайсбрат с гъби Необходими продукти: 350 г от телешки вайсбрат, 1 с.л. горчица, черен пипер, 2 с.л. зехтин, 1 с.л. масло, 2 с.л. брашно, 1 ч.л....
Как да си направим домашно филе ЕленаКак да си направим домашно филе Елена
03 Ноем.
Филето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне. Ето как да си направим домашно филе Елена....
Как да си приготвим телешки бульонКак да си приготвим телешки бульон
06 Април
Ето как можете да си приготвите обикновен или укрепващ концентриран телешки бульон: Слаб телешки бульон Необходими продукти: 500 г телешки ребра, 1 морков, 1 кромид лук, 1 парче корен от целина, 1 връзка магданоз,...
Цяло печено телешко филеЦяло печено телешко филе
13 Ноем.
Можем да си сипем една чаша червено вино, което е добра комбинация с Цяло печено телешко филе....
Домашно осолено телешко филеДомашно осолено телешко филе
14 Февр.
Домашното телешко филе е готово....
Телешко филе с морковиТелешко филе с моркови
13 Юни
Телешкото се нарязва на филета и се слага да се запържи в сгорещена мазнина равномерно. След това се добавят нарязаните лук и моркови (на кръгчета) и маслините....
Телешко филе на рулоТелешко филе на руло
30 Май
Филето се оставя да отлежи няколко дни в хладилник. Месото се нарязва така, че да се получи лист, от който ще се навие руло, след което се посолява, поръсва се с черния и червения пипер....
Телешко филе със зеленчуциТелешко филе със зеленчуци
25 Април
Смесваме всичко с месото и оставяме да престои около 5 мин. В загрята мазнина изпържваме месото, което предварително сме отцедили от марината....
Телешко филе с кашкавалТелешко филе с кашкавал
08 Дек.
Телешкото филе се почиства от ципите, нарязва се на тънки дълги ивици и се задушава със ситно нарязания лук в част от маслото. Настъргват се на ренде поотделно кашкавалът и сиренето....
Телешко филе със зеленчуциТелешко филе със зеленчуци
25 Април
Смесваме всичко с месото и оставяме да престои около 5 мин. В загрята мазнина изпържваме месото, което предварително сме отцедили от марината....
Телешко филе с боровинкиТелешко филе с боровинки
21 Септ.
Изпечете месото върху силно загрята плоча или скара, така че отвътре да остане леко розово, а отвън да се запечата. Запържете маслото за кратко....
Телешко филе с морковиТелешко филе с моркови
13 Юни
Телешкото се нарязва на филета и се слага да се запържи в сгорещена мазнина равномерно. След това се добавят нарязаните лук и моркови (на кръгчета) и маслините....