Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
За какво се използва подправката майоранаМайораната идеално се съчетава с чесън, използва се като подправка за супи, сосове и пастети, добавя се към ястия от месо, особено от телешко месо, а също и в различни салати....
05 Април
Запарка от Майорана за добро храносмиланеРастението Майорана е признато за свещено растение от древността!
Запарката от Майорана за добро храносмилане е много полезна....
02 Април
За какви ястия се използва риганРиганът се съчетава много добре с босилек и майорана.
Риганът е много подходящ за гъбени супи и ястия с гъби. Сушеният риган се съхранява в плътно затворен съд, на тъмно и се използва за не повече от два месеца....
09 Май
За какви ястия се използва кориандър?В Португалия се използва нарязан кориандър в хлебна супа, а в Индия нарязаният кориандър е гарнитура на индийските ястия....
15 Март
За какви ястия се използва шафран?В средиземноморската кухня се използва за овкусяване на паста, ризото, паеля, но може да се добави към ястия с агнешко, пилешко, риба и дори някои супи....
09 Дек.
Пролетна салата с Лоло Росо, майорана и краставицаПо желание може да я сервираме върху канапе от ориз или свежа гарнитура към други пролетни ястия.
Лесна, диетична, вкусна и много бърза за приготвяне пролетна салата с Лоло Росо, майорана и краставица....
17 Април
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1
Копривен сос за зеленчукови ястияТози сос е подходящ за печени картофи, различни зеленчукови кюфтета или каквото обичате.
Копривеният сос за зеленчукови ястия е готов....
10 Май
Домашно приготвена заготовка за ястияВари се минимум половин час.
След варенето оставете зеленчиците леко да се охладят и разсипете в буркани. Стерилизирайте още 5 минути.
Ще получите идеална вкусна заготовка, подходяща за всякакви ястия....
11 Окт.
Червен сос за основни ястияСосът се прецежда, а зеленчуците се пасират.
Отново се кипва и се овкусява със сол, захар, зърната черен пипер и дафиновия лист....
02 Ноем.
Чеснов сос за рибни ястияСлед като сте разбъркали добре, добавете още 1 чаша бульон и сложете да се вари на котлона за 20 минути. Бъркайте и накрая овкусете със сол и черен пипер на вкус....
23 Март
Млечен сос за солени ястияРазбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре.
Слагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме....
25 Юни
За какво се използва сминдухът?Освен това, сминдухът често се използва в приготвянето на местни деликатеси като пастърма, наденици и суджуци, както и на рибни ястия....
02 Май
За какво се използва еньовчетоДа погледнем обаче и какво е неговото приложение в реалния живот, защото надали се страхувате от змейове....
26 Ноем.
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквичкиА и понякога се забравя, че има сол в консервата и ястията се пресоляват.
* По преценка и вкус можете да добавите и магданоз....
20 Юни
1
Основен бадемов сос за рибни ястияСипете соса за риба в малка тенджерка и бъркайте непрекъснато с телена бъркалка. Щом клокне, веднага свалете от огъня.
Може да съхранявате основния бадемов сос за рибни ястия в хладилник....
27 Април
За какви ястия се използва целина, къде се използва коренът и къде стъблото?Но спокойно може да консумирате целината и в прясно състояние, както корените, така и зелената част, като я използвате за овкусяване на различни ястия и салати....
28 Септ.
Пиле Омъжи се за менТова е прословутото пиле Омъжи се за мен (Merrry me chicken) - сочно и крехко, ще разтопи сърцето на всеки мъж.
Месото се покрива със свежо фолио и с чукче се начуква, без да се разкъсва....
29 Март
1
Коя подправка за какво се използва?Използва се и при приготвянето на ястия от зеле или цвекло, доматени ястия, зеленчукови салати и зеленчукови пайове....
08 Февр.
МайоранаС особена почит майораната се е използвала в Северна Африка – в земите на Алжир, Тунис и Мароко.
През Средновековието майораната се използвала за лечение на епилепсия....
30 Януари
Отвара от майорана - за какво помага?Майораната може да се използва и като подправка, тъй като няма познати странични ефекти. Добавяйте я към различни сосове за салати, към паста, пилешко и други ястия с месо и рибни изкушения....
02 Февр.
Така се прави блат за тортаРазрежете на две и украсете с крем за торта, за да направите вашия любим сладкиш.
Ето така се прави блат за торта....
21 Септ.