Подправки за каймаРазбира се, количеството подправки, което ще добавяте, е по собствена преценка, тъй като всеки има различни предпочитания. Добре е да не прекалявате, най-вече със смления бахар....
Телешка или свинска кайма да изберем?За целта отидете в някой месарски магазин и поискайте да ви смелят кайма от свинско и телешко, като предварително се убедите в качествата на месото....
Приготвяне и овкусяване на телешка каймаСлед като каймата ви вече е готова, ви остава само да ѝ сложите правилните подправки в зависимост от това какво ще приготвяте. От овкусяването на телешката кайма зависи колко вкусно ще е ястието с нея....
Подходящи подправки за телешко месоДа, тук ще наблегнем на това кои са най-подходящите подправки за телешкото, защото не всички биха му паснали.
Ето кои подправки можете да добавяте спокойно към вашата телешка гозба....
Исоп за лошо храносмиланеРецептата за запарката от билката лечебен исоп е от книгата “Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине", колектив, 2005...ИсопИсоп придава пикантен привкус на кайми, печено телешко. Отива си с подправки като копър, майорана, босилек, магданоз и риган. След като се сложи към ястията, те не бива да се покриват с капак.... Подходящи подправки за телешки езикПодходящи подправки за телешки език
Чесън за телешки език
Чесънът е класическа и вечна подправка, която се съчетава добре с телешки език.... Телешко с маслиниПо желание може да поднесете телешкото с маслини с гарнитура от варени картофи.... Телешко с кестениВарете на слаб огън до сгъстявайте и полейте телешкото преди сервиране.... Телешко с доматиНарежете телешкото месо на хапки. В тенджера загрейте мазнината, сложете месото и нарязания лук. Захлупете и задушавайте на тих огън, като от време на време разклащате.... Телешко с оризНарежете телешкото месо на хапки, залейте със студена вода и кипнете. Варете месото около 2 часа на тих огън до пълното му омекване.
Загрейте олиото и запържете ориза до прозрачност.... Телешко с бираНарежете месото на кубчета и го задушете в 3 с.л. олио. Прехвърлете го в дълбока тенджера.
В мазнината запържете лука и счуканите скилидки чесън. Посолете, прибавете червения пипер и изсипете върху месото.
Добавете... Телешко в гърнеМахнете жилите на телешкото месо, след което го нарежете на средни стекчета и го начукайте добре със чукче или стъклена бутилка.... Телешко в бурканиАко варите младо телешко в буркани, варенето трае към 2 часа, а ако е по-старо телешко 2.5 - 3 часа.... Телешко в тестоПрибавете каймата и я запържете докато покафенее, а след това прибавете водата, солта и черния пипер и оставете да ври докато всичката вода се изпари. Накрая се прибавят нарязаните орехови ядки.... Телешко с броколиМесото се нарязва на фини ивици с дължина 7 - 8 см. и се смесва със соевия сос, царевичния подобрител, шерито и захарта. Оставя се да попие добре.
Броколито се разделя на "розички", а стъблото се обелва и нарязва на тънки... Телешко с дюлиМесото се нарязва на кубчета и се задушава. Прибавяме чесъна и моркова нарязани на филийки.
Оставяме докато изври соса. Прибавяме доматеното пюре, лука и малко вода. Оставяме да покъкри още малко.
Като поомекне месото... Телешко с морковиМесото се нарязва на дребни късове и се измива, прибавяме лука нарязан на дребно, морковите - на кубчета, мазнината, дафинови листа, черен пипер и сол.
Захлупваме ястието и го оставяме да се задушава, докато се изпари... Телешко с кашуТелешкото месо се нарязва на кубчета, поръсва се със стрити кубчета телешки и зеленчуков бульон, малко червен пипер и се подрежда в плик за печене.... Телешко с патладжанДобавете всички подправки, единия домат обелени и нарязан на ситно, виното, солта. Гответе на умерена температура около 15 мин. Извадете канелената пръчка.
Изплакнете и подсушете патладжан.... 
Исоп за лошо храносмилане
Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!
Исоп
Адана кебап с телешка и агнешка кайма
Подходящи подправки за телешки език
Телешко с маслини
Телешко с домати
Телешко с ориз
Телешко с бира
Телешко в гърне
Телешко в буркани
Телешко в тесто
Телешко с броколи
Телешко с дюли
Телешко с моркови
Телешко с кашу
Телешко с патладжан
