Как се филетира риба?Преди всичко най-важният съвет за началото на филетиране на рибата, е да измиете добре рибата....
Как се филетира риба скумрия?Когато филетираме или почистваме рибата, не трябва да правим резки движения, защото месото е много крехко.
Ако имате пинцета, може да извадите костите, ако имате останали....
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста.... Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера.... Как да изсушим домати във фурнатаОставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате.
Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът.
Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях.... Как да си направим домашно краве сиренеЦедката с домашното сирене се притиска с тежест, в тавичка с наклон, повдигната с нещо в единия край, за да се оформи питката сирене и да се изцеди добре, така стои около 12 ч.... Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена.... Как да купуваме риба?Много често се случва да подценяваме важната за здравето ни роля, касаеща консумацията на риба и морски дарове. Всъщност почти всички диетолози смятат, че рибата трябва да бъде включвана в менюто ни поне 2 или 3 пъти... Защо да ядем риба?Специалистите по хранене препоръчват два пъти в седмицата в менюто на всеки човек да има включени различни рибни блюда, било то рибка на скара, риба на фурна или рибени чорби и супи. Страните, които имат природни... Как да пържим правилно риба?Рибата е изключително полезна, питателна и вкусна храна. Тя е в основата на всички здравословни диети. Може да се приготвя по различни начини - пържена, печена, варена на пара или под формата на рибена чорба.
Пърженето... Как да разпознаем добрата рибаНетлъстата риба се използва широко в диетичното хранене.
Всяка домакиня обаче е наясно, че рибата е продукт, който се разваля бързо. Причина за това е крехкото й месо, наситено с вода. Това създава среда за бързо развитие... Три начина да изпечем рибаЕто три лесни рецепти за приготвянето на печена риба, подходящи за почти всякакъв вид риба, която става за печене.
Печена на фурна риба със сметана
Необходими продукти: 4 риби с размер на скумрия или пъстърва... Как да си стерилизираме рибаРибата може да се съхранява дълго време, ако се стерилизира. За стерилизацията й се използват буркани, които предварително се измиват добре със сода и вода.
Стерилизирането на рибата е необходимо, за да запази тя вкусовите... 
Как да карамелизираме лук
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да сварим лесно кестени
Как да си направим песто
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да си направим домашна юфка
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)
Как да си направим домашно сирене
Как да изсушим домати във фурната
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Как да купуваме риба?
Защо да ядем риба?
Как да приготвя кашкавал в кори за баница
Панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири
Как да пържим правилно риба?
Как да разпознаем добрата риба
Три начина да изпечем риба
Как да си стерилизираме риба
