Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да съхраняваме пресни подправкиНо как да съхраним в свежо състояние по-дълго време своите пресни подправки?...
13 Дек.
Как да съхраняваме пресните зеленчуци - общи правилаСъществува правило, че пресните зеленчуци трябва да се съхраняват в хладилник, докато се консумират и сервират....
16 Август
Правилно съхранение на подправкиАко решите пресните подправки можете да съхранявате и във фризер – предварително измити и нарязани, след което прибрани в кутии или торбички....
31 Окт.
Как да съчетаваме правилно подправкитеПравилното съчетание на подправки може да направи храната, която приготвяме, или много вкусна, или да развали вкуса ѝ, затова не бива да подценяваме силата на подправките....
13 Май
1
Как да съхраняваме правилно подправките?Вярно е, че те не се променят, но губят силата си и вече не подправят храната толкова наситено, колкото искаме.
Как да имаме най-пресните подправки?...
23 Май
Пилешко с подправки и пъпешСмесете заедно всички подправките и ги запечете на сух тиган за 2 минути, за да пуснат ароматите си.
Добавете виното, олиото и портокаловия сок, разбъркайте и гответе още 1 минута. Оставете сместа да се охлади....
16 Септ.
Картофи с подправки и маслоКартофите с подправки и масло може да поднесете като предястие с бира или като гарнитура към меса....
26 Май
1
Тесто с подправки и виноЗа да се получи добро тесто с добре изразен аромат на подправките, се смесват чесънът, ригана и босилека със зехтина и се оставят да престоят 20-тина минути....
16 Февр.
Зехтин с подправки и чесънЗатворете добре бутилката и оставете да престои поне 1 седмица на прохладно и тъмно място.
Ако зехтинът е с твърде силен вкус, може да извадите чесъна....
05 Юли
Пиле с подправки и картофиОбелват се картофите, измиват се и те се овкусяват с подправки (кориандър, лук, чубрица, червен пипер, риган) и се прибавят към пилето.
Долива се водичка и масълце и се слага да се пече!...
16 Януари
Ориз с подправки и тофуОставя се да къкри на тих огън около 20 мин., като се разбърква от време на време, докато оризът поеме цялата течност.
Лукът се запържва, докато омекне. Добавят се кардамонът, черният пипер за около 30 сек....
09 Февр.
Бейби картофки с подправки и зехтинКъм тях прибавете подправките и зехтина. Хубаво ги разбъркайте, за да се покрият добре с подправките.
В намаслена тавичка подредете картофките (трябва са на един ред)....
28 Юни
1
Пилешки бутчета с подправки и кашкавалПилешките бутчета с подправки и кашкавал са много вкусни....
29 Юни
Агнешко със зелени подправки и картофиКъм края се маха фолиото, за да се получи златист цвят на агнешкото със зелени подправки и картофи....
09 Май
Пилешко филе с подправки и лимонМестото се слага да се пече първоначално на 200 градуса, а след това на 180.
От време на време се облива със соса, който се образува, за да не загори....
10 Окт.
1
Маринована тиква с подправки в бурканиТиквата се почиства и реже на кубчета.
Оцетът и водата се наливат в голям съд и се посоляват.
След като заври, течността се слага тиквата. Вари се около 15 минути.
Тиквата се слага в стерилизирани буркани и се залива...
26 Ноем.
Оцет със зелени подправки и цветчетаИзмийте и внимателно подсушете подправките с кухненска хартия. Леко затоплете оцета.
Сложете цветчетата от латинка и подправките в чисти бутилки и залейте с оцета....
04 Юли
Парти бутчета с подправки и картофиБутчетата се овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер, олио, соев сос, подправка за пиле, горчица и чесъна. Оставят се така овкусени за 2 часа в хладилник.
Картофите се режат на дебели резени....
08 Март
Телешко с ароматни подправки в микровълноваМесото се изважда от тавата, завива се с алуминиево фолио и се оставя да престои в чиния 10 минути.
Брашното се смесва с виното и се добавя към соса, образуван при задушаване на месото....
02 Март
Заешко месо с подправки в бурканВ по-голяма тенджера се слага олио и месото се запържва до златисто, посолява се, подправя се и с черния пипер.
Така обработеното месо се подрежда в буркани, като на един буркан се слага по един дафинов лист....
21 Януари
Печена скумрия с подправки и гарнитураИзмиваме скумрията и я разрязваме на две. Посоляваме я и я оставяме да се осолява 1 час.
В купичка смесваме подправките със зехтина и обилно намазваме вече осолената риба. Печем на максимална мощност 30 мин....
07 Март
Дроб с пикантни подправки и тиквичкиПодправете с подправките и малко гореща вода.
Запечете на умерена фурна около 15-20 минути....
13 Април